sup ikan kakap merah, Memasak merupakan sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita saksikan di aneka kedai dan hotel yang mempekerjakan chef cowok sebagai koki terbaik nya.
Untuk mengolah ikan jadi sup, anda bisa pilih untuk mengambil dagingnya saja (fillet) atau memotong ikan jadi beberapa bagian seperti biasa. Sop ikan kakap merah istimewa ini cocok juga untuk balita dan disukai oleh orang dewasa. Hanya saja jika disajikan untuk bayi limat tahun (BALITA) jangan pedas Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah (L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep makanan sup ikan kakap merah. di setiap kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sedikit waktu untuk meracik sup ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak olahan sup ikan kakap merah tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh karena itu ingat ingat alamat situs ini di komputer anda sebagai salah satu referensi anda dalam mengolah masakan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat hidangan sup ikan kakap merah ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ikan Kakap Merah:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, cuci, iris tipis (optional)
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 5 butir bawang putih, iris halus
- Siapkan 1 ruas jahe, kerik kulitnya lalu iris tipis
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 5 daun jeruk,sobek buang tulang daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang daun bawang,iris serong
- Sediakan 5 cabe rawit setan (optional)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis ambil airnya saja
- Gunakan 1 sdt kecap manis/sesuai selera
- Gunakan 3 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Kalau minyak banyak, buang sedikit dan barulah. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Lihat juga resep Kakap Merah Kecombrang enak lainnya. Entah kenapa sejak kebelakangan ini, saya menjadi seorang yang sangat sentimental, sangat sedih, sayu dan hiba.
Tata cara mengolah Sup Ikan Kakap Merah:
- Bersihkan sisik ikan, cuci bersih, potong tebal kotak kotak. Saya biasanya minta tolong sj pd penjualnya sekalian
- Taruh ikan dalam baskom. Rebus air sekiranya cukup sesuai baskom. Setelah air panas, siramkan ke ikan sambil dibolak balik ikannya supaya kena air panas semua. Lalu buang air panas hingga tiris. Tujuannya adalah menghilangkan amis pd ikan
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, lengkuas, daun jeruk, dan jahe hingga harum. Tuang air sekiranya nanti ikan bisa terendam semua. Masukkan wortel dan cabe rawit setan. Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap. Tunggu hingga mendidih sambil jangan lupa cek rasa. Gunakan api sedang ya
- Masukkan ikan ke dlm kuah yang mendidih. Aduk aduk sebentar sekitar 5 menit saja jangan terlalu lama karena ikan akan terlalu empuk dan mudah hancur. Tetap gunakan api sedang ya
- Masukkan irisan daun bawang dan kucuri air jeruk nipis. Aduk aduk sesaat. Matikan api. Taburi sedikit bawang goreng dan hidangkan selagi hangat
Tumis bawang merah dan bawang putih serta halia yang dihiris bersama kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga wangi. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Resep Sup Ikan Kakap - Bila musim hujan sangat cocok bila menghidangkan atau menyantap makanan dengan rasa hangat.
Demikian sedikit pembahasan menu tentang bahan resep sup ikan kakap merah yang enak. kita ingin kalian dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan keluarga atau teman kamu. kamu bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan sup ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
