gulai kepala kakap, Memasak adalah bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak warung makan dan cafe yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep makanan gulai kepala kakap. di tengah tengah rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk membuat gulai kepala kakap ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri kita bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk meracik olahan gulai kepala kakap tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Lihat juga resep Gulai Kepala Ikan Kakap Asem Pedes enak lainnya. kepala kakap uk. besar, daun kunyit, daun jeruk, air asam, garam dan gula pasir, rawit utuh, bumbu halus :, bawang merah.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik menu gulai kepala kakap ini. seenggaknya dibutuhkan 21 bahan bahan yang diperlukan di menu ini. supaya berikutnya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, karena anda akan memulainya antara lain dengan 4 langkah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kepala Kakap:
- Sediakan 1 buah kepala kakap cuci bersih dan dikucuri air jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas (ukuran 3 cm) digeprek
- Gunakan 1 ruas kunyit (ukuran 5 cm)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Santan 750 ml ( dari separo kelapa parut atau 2 santan kara kecil ukuran 60 ml ditambah air
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah pekak
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica/ lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 4 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 mata asam tanpa biji
- Gunakan 1,5 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt penyedap kaldu jamur
- Ambil 1 /2 sdt gula pasir atau secukupnya
Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di.
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap:
- Cuci bersih kepala kakap lalu beri air perasan jeruk nipis
- Siapkan bumbu pelengkap dan bumbu yang dihaluskan(bisa diuleg atau memakai blender) kalau saya memakai blender.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumpu pelengkap (daun kunyit, daun sereh, lengkuas dan daun salam) lalu tuang santan 750 ml. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk2, cicipi rasanya.pastikan bumbu dan rasa benar2 matang dan menyatu.
- Masukkan kepala kakap, rebus bersama bumbu (sebaiknya jangan dibolak balik sebab kepala ikan kakap mudah hancur). Jadi rebus sebentar dilihat hingga matang lalu dibalik sekali saja. Pastikan semua kepala kakap matang. Memasukkan kepala kakap hingga matang biasanya hanya butuh waktu 10 saja (dilihat juga tingkat kematangan dan ukuran kepala kakapnya). Setelah itu angkat kepala kakap di piring, pisahka dengan kuahnya. Nah, kepala kakap sudah matang dan siap disajikan dengan sambel lombok hijau.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Cara membuat gulai kepala ikan kakap khas Padang Gulai, Garang Asam Kepala Kakap. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan tentang resep resep gulai kepala kakap yang menggugah selera. kita ingin kalian sudah mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman anda. kamu bs menyesuaikan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga menu gulai kepala kakap ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
