gulai ikan kakap dan kepala kakap, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak rumah makan dan restoran yang menggunakan koki pria sebagai koki terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan resep makanan gulai ikan kakap dan kepala kakap. di antara rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah gulai ikan kakap dan kepala kakap ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik menu gulai ikan kakap dan kepala kakap tersebut menjadi makanan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak menu baru yang nikmat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Namun lain halnya dengan kepala ikan yang satu ini, anda pasti ngiler dan ingin segera menyantap lahap.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk membeli barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah olahan gulai ikan kakap dan kepala kakap ini. seenggaknya dibutuhkan 25 bahan bahan yang diperlukan pada hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 6 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan Kakap dan kepala kakap:
- Siapkan 3 ekor ikan kakap kurang lebih 2kg
- Gunakan 125 gr jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 1 liter santan kental
- Ambil 850 cc air
- Sediakan Bahan bumbu campur dihaluskan
- Siapkan 100 gram cabe merah keriting
- Ambil 25 gram cabe rawit
- Ambil 45 gram kunyit
- Ambil 15 gram jahe
- Gunakan 10 gram lengkuas
- Siapkan 15 gram kemiri
- Sediakan 20 gram cuka
- Gunakan 20 gram bawang putih
- Gunakan 40 gram bawang merah
- Gunakan Bahan rempah
- Ambil 4 batang sere ambil putihnya saja
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 biji belimbing sayur
- Ambil 5 potong asam kandis
- Ambil 15 biji cabe rawit utuh
- Sediakan 15 gram garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 15 gram Kaldu atau vetsin(optional)
Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang. Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah, sangat sulit. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.
Tata cara membuat Gulai ikan Kakap dan kepala kakap:
- Cuci bersih ikan dan kepala ikan tiriskan, lalu beri sedikit garam dan perasan air jeruk diamkan selama 15 menit lalu angkat.
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai wangi
- Setelah bumbu wangi masukan daun kunyit, daun salam, sere,daun jeruk,belimbing sayur, asam kandis aduk aduk sampai bumbu matang.
- Setelah bumbum matang masukan santan kental, air dan sedikit air jeruk nipis dari rendaman ikan. Masak sambil diaduk aduk sampai mendidih, lalu masukan ikan dan kepala ikan.
- Setelah ikan masuk baru masukan garam, gula (sesuai selera) dan cabe rawit utuh. Aduk aduk sebentar cek rasa dan kematangan ikan. Angkat setelah matang. Siap disajikan hangat
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.
Demikianlah sedikit bahasan olahan tentang resep resep gulai ikan kakap dan kepala kakap yang menggugah selera. saya harapkan kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bisa menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu gulai ikan kakap dan kepala kakap ini dapat menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
