gulai kepala ikan kakap, Memasak adalah suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke perihal resep resep olahan gulai kepala ikan kakap. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk meracik gulai kepala ikan kakap ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan pedoman untuk meracik olahan gulai kepala ikan kakap tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam membuat makanan baru yang nikmat.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus pol.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari bahan bahan yang diperlukan dalam membuat hidangan gulai kepala ikan kakap ini. setidaknya bisa disiapkan 19 bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, sebab anda akan memulainya sedikit banyak dengan 7 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Ambil 1 kepala ikan kakap belah jadi 2
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 3 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 700 ml Santan cair
- Gunakan Asam kandis
- Sediakan secukupnya Garam gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
- Siapkan 8 butir Bawang merah
- Sediakan 5 butir Bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan Minyak utk menumis
Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Bayangkan, sekarang Gulai Kepala Ikan Kakap justru lebih mahal darpada gulai ikanya. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Cara menyiapkan Gulai kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis diamkan 10 menit bilas lg dgn air bersih
- Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan daun kunyit,daun jeruk,daun salam,serai,lengkuas,asam kandis, aduk rata
- Masukan santan cair aduk2 terus sampai bumbu tercampur rata dgn santan
- Kecilkan api aduk terus secara perlahan agar santan tidak pecah,tunggu agak mendidih lalu masukan kepala ikan kakap,masak hingga ikan berubah warna
- Masukan garam gula secukupnya,koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung makan padang.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal bumbu gulai kepala ikan kakap yang sempurna. saya harapkan anda sudah paham dengan pembahasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau kolega kamu. anda bs menambahkan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan gulai kepala ikan kakap ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
