kakap masak santan, Memasak bisa menjadi sebuah kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai warung makan dan restoran yang mempunyai koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Masak Kepala Ikan Kakap Bumbu Santan?!! Resep Sederhana Ala Rumahan!!! terimakasih sudah nonton jangan lupa like, comment, share & subscribe:) cooking mama. Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning.
Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan kakap masak santan. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk meracik kakap masak santan ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak olahan kakap masak santan tersebut menjadi menu yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah makanan kakap masak santan ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 22 bahan bahan yang dibutuhkan di hidangan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sejenak, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 4 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kakap Masak Santan:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap uk ±1/2kg
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah kriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Keprek
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat iris kasar
- Sediakan 6 buah cabe hajiu kriting iris serong
- Gunakan Santan kara kecil
- Siapkan sesuai selera Gula
- Gunakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Saat telah mendidih dan ikan kakap sudah agak terlihat matang, tambahkan santan kental, masak lagi sampai. Tambahkan air, masak lagi sampai tekstur daging menjadi empuk dan kuah mengental, lalu angkat. Taburkan bawang goreng diatasnya, masakan asam padeh siap disantap. Tambahkan santan encek, masak sampai daging lunak.
Langkah-langkah mengolah Kakap Masak Santan:
- Bersihkan ikan sampe bersih..lalu ptonng menjadi dua bagian.
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan bumbu geprek,,irisan cabe hijau,daun jeruk serta daun salam,tumis sampe semua nya layu lalu tuang air,tambahkan gula, garam,serta kaldu bubuk tutup biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan. Masak ikan sampe matang, lalu tambahkan irisan tomat, lalu tuang santan test rasa, klo santan udah masuk..masak ikan sambil di aduk pelan2 biar santan tidak pecah..
- Setelah mateng sempurna..angkat dan sajikan
Gulai kepala kakap atau gulai kepala ikan ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. dengan bumbu padang yang khas menjadikan masakan. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Ayam yang sudah dibakar, dimasak dengan bumbu dan santan, lalu dibakar lagi. Perpaduan ikan kakap dan irisan jantung pisang memberikan sensasi rasa yang sangat khas. Masak santan encer, bumbu halus, serai, daun kunyit dan asam hingga mendidih, kecilkan api.
Demikianlah sedikit bahasan hidangan perihal resep kakap masak santan yang nikmat. kami ingin kalian bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan anda dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kamu. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan kakap masak santan ini dapat menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
