pepes bakar ikan kakap putih, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan banyak juga kita melihat di banyak warung makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Kali ini saya membagikan resep cara membuat pepes bakar ikan kakap, membuatnya sangat mudah lho. let's check it out. Selamat datang di channel kami ANEKA PEPES BAKAR Di sini kami menjual berbagai aneka macam pepes bakar. Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) atau lebih dikenal dengan nama seabass/Baramundi merupakan jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun ekspor.
Oke, kita awali ke perihal resep olahan pepes bakar ikan kakap putih. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk meracik pepes bakar ikan kakap putih ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kita bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk mengolah hidangan pepes bakar ikan kakap putih tersebut menjadi hidangan yang enak dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik masakan baru yang lezat.
Sekarang langsung saja kita awali untuk menyediakan alat alat yang dibutuhkan dalam meracik masakan pepes bakar ikan kakap putih ini. setidaknya harus ada 18 bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan nikmat. dan juga persiapkan waktu kalian sedikit, karena anda akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes bakar ikan kakap putih:
- Ambil 1 ekor ikan kakap,cuci bersih,berat 900gr (potong 7 bagian)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis,peras ambil airnya
- Gunakan 5 lembar daun salam,sobek2
- Ambil 21 buah cabai rawit merah (untuk utuhan)
- Siapkan 3 1/2 btg sereh,geprak,potong 2 (utk yg 1/2 ga usah dpotong)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Kemangi secukupnya (optional)
- Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
- Sediakan Bumbu yang dihaluakan:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan Suka2 cabe merah keritng dan rawit(sy 1 buah merah keriting)
- Ambil Seujung jempol kunyit
- Gunakan Sebesar jempol jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica(sy gak pake)
- Sediakan Minyak goreng secukpnya(untuk ngeblender bumbu)
Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Ikan merupakan sumber protein bagi tubuh dan juga mengandung omega dan berbagai vitamin gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep ikan bakar merupakan kuliner makanan yang menggunakan dengan cara dibakar atau dipanggang. pepes ikan. Hidangan ikan bakar cocok disajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Tahapan menyiapkan Pepes bakar ikan kakap putih:
- Blender bumbu halus menggunakan bantuan minyak goreng/pengganti air,sisihkan
- Dalam wadah campurkan bumbu halus dengan perasan air jeruk nipis, beri garam dan kaldu jamur,kemudian masukkan daun salam,sereh,cabai rawit utuh,dan daun kemangi,aduk rata,tes rasa (biasanya sy klo bumbu pepes asin nya lebih terasa,supaya nyerap bumbu klo sdh matang,tergantung selera bunda2 aja ya,itu mah sy doyan berasa asinnya😂),setelah itu baru masukkan potongan ikannya,aduk rata kembali,sisihkan
- Siap kan daun pisang,beri bumbu diatas daun pisang,taruh ikannya,jangan lupa ikutkan daun salam,kemangi,cabe,sereh dibagi rata aja (sy setiap bungkus diberi cabenya 3,sereh 1,daun salam dan kemanginya diatur aja,yg penting kebagian disetiap bungkusnya),bungkus semat dengan tusuk gigi
- Kukus dalam dandang (sy 30 s/d 45 menit)
- Terakhir bakar pepesnya (sy pake teflon),sampai terlihat gosong2 gitu daunnya,angkat,siap dinikmati😋
Ikan kakap putih bakar saus kecap #homemadebylita. Source recipe dr mba Fitri Sasmaya 😘 Ini uda dimasak kapan hari tp baru sempat ditulis di Cookpad. Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api hingga kering dan Resep Pepes Ikan Bumbu Merah yang Sedap.
Demikian sedikit ulasan olahan perihal bumbu pepes bakar ikan kakap putih yang sempurna. kami harap kalian dapat memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat memasak lagi di masa datang untuk di sajikan dalam aneka acara acara keluarga atau teman anda. anda bs mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan pepes bakar ikan kakap putih ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
