gulai kepala ikan, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita jumpai di banyak depot dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Gulai adalah masakan berbahan baku kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu masakan gulai kepala ikan. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah gulai kepala ikan ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat masakan gulai kepala ikan tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kalian dalam membuat masakan baru yang endes.
Mari langsung saja kita awali untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam mengolah masakan gulai kepala ikan ini. seenggaknya diperlukan 15 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan:
- Ambil 1 ekor Ikan kakap merah atau ikan kerapu
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm laos geprek
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 4 buah blimbing wuluh
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 batang Serai
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan Santan kental dan santai cair perasan kedua
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Ambil Asam kandis
Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Baca Gulai Kepala Ikan dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam.
Tata cara mengolah Gulai Kepala Ikan:
- Cuci ikan sampai bersih, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis utk menghilangkan amis
- Haluskan bumbu jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit, dan kemiri.
- Rebus santan dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, laos, blimbing wuluh atau asam kandis, daun kunyit, kalau ada daun ruku-ruku, lalu cabai rawit utuh. Masak sampai santan mendidih dan aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
- Masukkan Ikan, dan tambahkan garam. Lalu koreksi rasa. Kalau pas masak khas minang jarang pakai gula, krn sudah manis dari santan nya.
- Akan lebih sedap, setelah masak diamkan sebentar sampai keluar air ikan nya. Lalu panaskan lagi sekali lagi sebelum dinikmati. Taburkan bawang goreng yaaa… Yakiin deh, merem melek karena enaaakk 😍
Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Gulai kepala ikan dimasak dengan kuah santan dan bumbu rempah-rempah yang nikmat. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa.
Demikian sedikit bahasan masakan perihal resep resep gulai kepala ikan yang enak. kita harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat membuat ulang di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. kita dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan gulai kepala ikan ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
