Gulai kepala ikan kakap putih
Gulai kepala ikan kakap putih

gulai kepala ikan kakap putih, Memasak adalah bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan cafe yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Bumbu Halus Gulai Kepala Ikan Kakap.

Oke, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu makanan gulai kepala ikan kakap putih. di sela sela pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian memberikan sebagian waktu untuk memasak gulai kepala ikan kakap putih ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga oleh hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk membuat olahan gulai kepala ikan kakap putih tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah olahan baru yang nikmat.

Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan baku yang diperlukan dalam memasak olahan gulai kepala ikan kakap putih ini. setidaknya bisa disiapkan 19 komposisi yang diperuntuk kan pada makanan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sejenak, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 11 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kepala ikan kakap putih:
  1. Gunakan 2 Kepala ikan kakap putih
  2. Gunakan 2 Bawang putih
  3. Sediakan 5 Bawang merah
  4. Ambil 1 ruas Kunyit
  5. Sediakan 1/2 ruas Jahe
  6. Siapkan 7 Cabe rawit
  7. Siapkan 1 Cabe merah
  8. Siapkan 3 Bawang daun
  9. Siapkan 2 Tomat
  10. Gunakan 1 Sereh
  11. Gunakan 3 Daun jeruk
  12. Gunakan 1 Daun salam
  13. Sediakan 8 Asam mentah
  14. Sediakan Air asam matang (jika rasa kecut dari asam mentahnya kurang)
  15. Siapkan Santan cair instan
  16. Siapkan Masako
  17. Gunakan Garam
  18. Ambil Air
  19. Sediakan Minyak goreng

Ciri khasnya adlah kuah kentalnya yang gurih dan kaya akan rempah. Gulai kepala ikan kakap merupakan salah satu masakan Nusantara yang juga tidak kalah enak Selenium dapat mendukung fungsi sel-sel darah putih dan diperlukan untuk kelenjar tiroid berfungsi dengan baik. Gulai kepala ikan kakap banyak dijumpai di restaurant atau warung masakan padang. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule.

Tahapan mengolah Gulai kepala ikan kakap putih:
  1. Bersihkan kepala ikan kakap putih
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe
  3. Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang daun, tomat, sereh, daun jeruk, daun salam, dan asam mentah
  4. Siapkan asam matang. Tambahkan air lalu dicampurkan. Kemudian disaring
  5. Jika sudah siap semua, langkah selanjutnya yakni tumis bumbu. Tambahkan minyak goreng dan masukkan cabe rawit, cabe merah, sereh, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan di nomer 2
  6. Setelah bumbu tumis wangi, masukkan asam mentah lalu tambahkan sedikit air. Tunggu hingga asam pecah
  7. Jika sudah pecah, masukkan kepala ikan kakap. Tambahkan air sampai ikan tenggelam
  8. Jangan lupa untuk tes rasa asin dan kecut. Jika rasa kecutnya kurang, bisa tambahkan air asam matang yang sudah disaring di nomer 4
  9. Kemudian tambahkan santan instan cair 1 sachet, masako 1 ½ sachet atau sesuai selera serta garam. Kemudian tambahkan tomat dan bawang daun
  10. Tunggu hingga ikan empuk/ matang
  11. Masakan sudah siap untuk disajikan

Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa menikmatinya sendiri di rumah dengan resep dari Endeus?. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.

Diatas adalah sedikit bahasan masakan perihal resep gulai kepala ikan kakap putih yang enak. saya berharap kalian dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara keluarga atau kolega anda. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu gulai kepala ikan kakap putih ini dapat menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.