gule kepala kakap, Memasak adalah bentuk kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan cafe yang mempunyai koki laki laki sebagai chef andalan nya.
Oke, kita mulai ke perihal bumbu hidangan gule kepala kakap. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik gule kepala kakap ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memiliki pedoman untuk meracik makanan gule kepala kakap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu simpan alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi kita dalam membuat makanan baru yang endes.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap maknyus Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah makanan gule kepala kakap ini. setidaknya dibutuhkan 34 bahan yang diperuntuk kan untuk olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu anda sesaat, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 7 langkah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gule kepala kakap:
- Sediakan 1 kepala kakap merah, potong jadi 2 bagian
- Sediakan 1 butur jeruk nipis ukuran besar, peras airnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 5 sdm minyak
- Sediakan 500 ml air panas
- Gunakan 100 ml santan kental siap pakai
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe tanjung merah
- Gunakan 4 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk sangrai
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil Bumbu lainnya:
- Ambil 1 sdm air asem jawa
- Siapkan 2 sdm gula merah, rajang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 4 sdm air
Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Di antaranya, gulai kepala ikan sambal padang dan sup tom yam kepala ikan kakap. Mungkin membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama untuk bisa dikenal akrab seperti pendahulunya gule. Salah nya ialah resto Gule Kepala Ikan Tjimande (Gulkit) di Banjarbaru, Kalimantan Selatan.
Tata cara menyiapkan Gule kepala kakap:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih kepala kakap, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Kemudian cuci kembali hingga benar-benar bersih.
- Lumuri kepala kakap dengan bumbu marinasi. Diamkan selama kita menghaluskan bumbu halus.
- Tuang minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga berubah warna, masukan bumbu cemplung, masak hingga daun layu.
- Masukan kepala kakap yang telah dimarinasi. Aduk dengan perlahan sampai bumbu menyelimuti kepala kakap.
- Tuang air beserta bumbu lainnya, masak hingga setengah matang.
- Tuang santan kental, cek rasa. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang, jika sudah pas masak sampai kuah meresap dan sedikit menyusut. Angkat lalu sajikan dengan taburan bawang goreng
Gulkit tawarkan bermacam menu, seperti Gulkit Kakap Merapi, Tomyan Kakap Merapi, serta Patin. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget dan lebih mendekati gulai a la Restoran yang punya rasa masakan khas Padang - Medan memang punya gule kepala kakap yang maknyus. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Gulai Kepala Kakap Indonesia Homemade Food. Suplaier Kepala Ikan Kakap Merah & Kikil Tunjang. Places Purbalingga, Jawa Tengah, Indonesia RestaurantDiner Gule Kepala Ikan Mas Agus Purbalingga.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal resep gule kepala kakap yang lezat. saya harapkan anda sudah paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat praktek ulang di masa datang untuk di sajikan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega kamu. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan gule kepala kakap ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
