pepes bakar ikan kakap putih, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita jumpai di banyak depot dan cafe yang menggunakan koki pria sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan resep makanan pepes bakar ikan kakap putih. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik pepes bakar ikan kakap putih ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk meracik olahan pepes bakar ikan kakap putih tersebut menjadi olahan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak menu baru yang nikmat.
Kali ini saya membagikan resep cara membuat pepes bakar ikan kakap, membuatnya sangat mudah lho. let's check it out. Selamat datang di channel kami ANEKA PEPES BAKAR Di sini kami menjual berbagai aneka macam pepes bakar. Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) atau lebih dikenal dengan nama seabass/Baramundi merupakan jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun ekspor.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam membuat menu pepes bakar ikan kakap putih ini. seenggaknya dibutuhkan 18 bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahap. saya berharap segala yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes bakar ikan kakap putih:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap,cuci bersih,berat 900gr (potong 7 bagian)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis,peras ambil airnya
- Gunakan 5 lembar daun salam,sobek2
- Gunakan 21 buah cabai rawit merah (untuk utuhan)
- Ambil 3 1/2 btg sereh,geprak,potong 2 (utk yg 1/2 ga usah dpotong)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Kemangi secukupnya (optional)
- Ambil Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya
- Siapkan Bumbu yang dihaluakan:
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Suka2 cabe merah keritng dan rawit(sy 1 buah merah keriting)
- Sediakan Seujung jempol kunyit
- Siapkan Sebesar jempol jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica(sy gak pake)
- Gunakan Minyak goreng secukpnya(untuk ngeblender bumbu)
Resep ini menggunakan fillet ikan kakap. Ikan merupakan sumber protein bagi tubuh dan juga mengandung omega dan berbagai vitamin gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep ikan bakar merupakan kuliner makanan yang menggunakan dengan cara dibakar atau dipanggang. pepes ikan. Hidangan ikan bakar cocok disajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta.
Tata cara mengolah Pepes bakar ikan kakap putih:
- Blender bumbu halus menggunakan bantuan minyak goreng/pengganti air,sisihkan
- Dalam wadah campurkan bumbu halus dengan perasan air jeruk nipis, beri garam dan kaldu jamur,kemudian masukkan daun salam,sereh,cabai rawit utuh,dan daun kemangi,aduk rata,tes rasa (biasanya sy klo bumbu pepes asin nya lebih terasa,supaya nyerap bumbu klo sdh matang,tergantung selera bunda2 aja ya,itu mah sy doyan berasa asinnya😂),setelah itu baru masukkan potongan ikannya,aduk rata kembali,sisihkan
- Siap kan daun pisang,beri bumbu diatas daun pisang,taruh ikannya,jangan lupa ikutkan daun salam,kemangi,cabe,sereh dibagi rata aja (sy setiap bungkus diberi cabenya 3,sereh 1,daun salam dan kemanginya diatur aja,yg penting kebagian disetiap bungkusnya),bungkus semat dengan tusuk gigi
- Kukus dalam dandang (sy 30 s/d 45 menit)
- Terakhir bakar pepesnya (sy pake teflon),sampai terlihat gosong2 gitu daunnya,angkat,siap dinikmati😋
Ikan kakap putih bakar saus kecap #homemadebylita. Source recipe dr mba Fitri Sasmaya 😘 Ini uda dimasak kapan hari tp baru sempat ditulis di Cookpad. Sajian ikan yang sering jadi andalan resto ini gampang dibuat. Ikan gurami berdaging tipis ternyata Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api hingga kering dan Resep Pepes Ikan Bumbu Merah yang Sedap.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang bahan resep pepes bakar ikan kakap putih yang enak. kami ingin anda bisa memahami dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai acara acara family atau teman kalian. kita bs mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan pepes bakar ikan kakap putih ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
