gulai ikan kakap merah, Memasak bisa menjadi bentuk kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di aneka warung makan dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Gulai Ikan (Kakap Merah) Kakap merah merupakan ikan terenak yang bisa diolah jadi berbagai macam masakan. Bisa digoreng biasa, dibakar, dimasak kuah kuning, pindang serani, juga boleh dikombinasi dengan santan jadi gulai ikan. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu hidangan gulai ikan kakap merah. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk memasak gulai ikan kakap merah ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki referensi untuk meracik makanan gulai ikan kakap merah tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik hidangan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam memasak olahan gulai ikan kakap merah ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ikan kakap merah:
- Gunakan 2 ekor ikan kakap merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Ambil 10 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 gelas santan
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 1 biji pala
- Sediakan 3 kemiri yang sudah digoreng
- Gunakan Secukupnya minyak goreng buat goreng ikan dan tumis bumbu
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 3 daun salam
- Siapkan 3 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 7 cabe merah besar
- Siapkan Secukupnya royco
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Oh iya, pada resep gulai ikan kakap ini saya menggunakan ikan kakap merah dengan ukuran yang cukup besar. Namun penggunaan ikan bisa diganti dengan ikan lainnya, seperti ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lainnya sesuai selera.
Tata cara menyiapkan Gulai ikan kakap merah:
- Bersihkan ikan kakap dan dipotong2 lalu dicuci bersih setelah itu beri garam dan air jeruk nipis/ lemon rendam selama 20menit
- Panaskan minyak goreng masukan ikan kakap yang sudah direndam goreng sampai kuning kecoklatan
- Uleg atau blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan sereh, klo sudah halus masukan bumbunya tumis sampai keluar aroma wangi dari bumbu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, asem tambahkan garam, gula dan secukupnya kaldu atau royco kasih air masukan santannya
- Kalau sudah mendidih tes rasa dan rasanya sudah pas matikan kompor lalu hidangkan taburkan diatas ikan bawang goreng
Jumat lalu, waktu lagi belanja sama pak suami di Diamond PTC, entah kenapa pak suami pas liat ikan kakap merah besar tiba-tiba kepengen dibikinkan gulai kakap merah. Ya udah, sebagai istri yang baik hati dan tak sombong, permintannya itu pun langsung saya sanggupi. Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih 'enteng'. Selin itu tidak perlu jauh-jauh ke restoran tau rumah makan Padang dulu ya untuk menikmati masakan yang satu ini. Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak.
Diatas adalah sedikit pengulasan makanan perihal bumbu bumbu gulai ikan kakap merah yang menggugah selera. kita harapkan anda dapat memahami dengan artikel diatas, dan kalian dapat mengulanginya di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga hidangan gulai ikan kakap merah ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
