mangut ikan pari asap (iwak pe), Memasak merupakan suatu kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan koki pria sebagai chef mumpuni nya.
Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake. Mangut Ikan Pari Asap Super Enak/Iwak Pe #mangutikanpariasap #olahaniwakpe #olahanikanpariasap #mangutiwakpe.
Oke, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu makanan mangut ikan pari asap (iwak pe). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik masakan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk memasak makanan mangut ikan pari asap (iwak pe) tersebut menjadi olahan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyiapkan bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah olahan mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. setidak tidaknya harus ada 22 bahan yang diperlukan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 langkah. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda sediakan disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Siapkan Bahan:
- Ambil 6 pcs Ikan Asap Pari, goreng sebentar (kalau tidak ada bisa diganti dengan ikan lele goreng)
- Gunakan 6 pcs Tahu Kulit
- Sediakan 2 buah Cabai Merah/hijau besar
- Siapkan 1 buah Tomat Merah, potong dadu
- Ambil 1 buah Tomat hijau, potong dadu
- Siapkan 1 papan Petai (Optional)
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt penyedap non msg (optional)
- Gunakan 75 ml santan kara diencerin dengan 1 sdm air
- Gunakan 3 gelas air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Gunakan 8 biji Bawang Merah
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 2 biji Kemiri, sangrai
- Gunakan 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pari asap (Iwak Pe):
- Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harum wangi
- Masukkan daun salam, cabai, tomat, dan pete, tumis hingga harum
- Tuangkan air, masukkan mangut dan tahu bumbui dengan garam, merica/lada, gula pasir, dan penyedap. Rebus hingga mendidih
- Tuang santan secara perlahan, aduk pelan-pelan dan secara berkala supaya santan ridak pecah. Didihkan
- Mangut Ikan Pari siap disantap dengan nasi panas :) lezisss :D
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Hingga ikan pari asap ini jadi satu diantara kuliner ciri khas pesisir yang telah populer kelezatannya. Di daerah pesisir pantai utara Jawa Tengah.ikan Masakan mangut ini ialah masakan berkuah santan yang populer pedas, dengan bahan penting ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung.
Demikian sedikit pengulasan olahan perihal bahan resep mangut ikan pari asap (iwak pe) yang endess. kita ingin kalian sudah paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman kalian. kalian bisa menambahkan resep resep yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap (iwak pe) ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
