kotokan iwak pe (ikan pari asap), Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita saksikan di bermacam depot dan restoran yang menggunakan chef pria sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita kembali ke hal resep makanan kotokan iwak pe (ikan pari asap). di sela sela kegiatan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak kotokan iwak pe (ikan pari asap) ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil olahan kita sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk meracik olahan kotokan iwak pe (ikan pari asap) tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh karena itu tandai alamat website ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam meracik masakan baru yang lezat.
Hidangan ikan asap ini lazim ditemukan di daerah pesisir pantai di jawa tengah. Biasanya sih ikan asap seperti iwak pe, manyung dkk seringkali Namun kali ini saya mengolahnya dengan berbeda. Cara membuat ikan asap cabe ijo ini sangat mudah.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang dibutuhkan dalam membuat menu kotokan iwak pe (ikan pari asap) ini. setidak tidaknya harus ada 24 bahan yang diperlukan di hidangan ini. biar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab kalian akan memprosesnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):
- Gunakan 250 gram ikan pari asap, potong kotak
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong kotak
- Gunakan 1/2 kotak besar tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
- Sediakan 1 lonjor pete (skip)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sachet santan instan (saya pake 600 ml santan sedang)
- Siapkan 4 buah tomat hijau, potong-potong
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 2 buah cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 2 buah cabe keriting, iris serong
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 4cm
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar (saya pakai cabe keriting)
- Gunakan 10 buah cabai rawit (saya pakai 2 buah)
- Ambil 4 biji kemiri
Resep Kotokan ikan pari asap atau filet ikan pari ( iwak pe panggang ) surabaya. Sedia Ikan Pari asap atau iwak Pe panggang segar dan segala jenis ikan asap yang terkenal dengan ikan asap Kenjeran, bermacam-macam jenis ikan laut dan ikan tambak ibu Siti Romlah buka setiap hari jam. Resep kotokan kemiri iwak pe ikan pari super sedap mantap. Kotokan iwa pe / iwak pari yang lezat.
Cara mengolah Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):
- Siapkan bahan-bahan.
- Bumbu halus. Uleg bumbu sampai halus.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tomat merah, tomat hijau, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan kalis (boleh ditambahkan minyak goreng jika diperlukan).
- Masukkan tempe, tahu dan ikan pari asap. Aduk rata. Masukkan 300 ml santan. Aduk kembali. Kemudian tambahkan sisa santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga mendidih (jangan sampai santan pecah ya…). Matikan api
- Siap dan sajikan.
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Deskripsi ikan pari asap panggang pari. Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Tapi, yang dibagikan ikan pe dalam bentuk penyetan, bukan kotokan. Tapi, yang dibagikan ikan pe dalam bentuk penyetan, bukan kotokan.
Diatas adalah sedikit pembahasan masakan tentang bumbu bumbu kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang sempurna. saya harap anda dapat mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat kegiatan family atau kolega kamu. kalian bisa mengulik resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan kotokan iwak pe (ikan pari asap) ini dapat menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
