ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan, Memasak adalah sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka warung makan dan hotel yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai koki mumpuni nya.
Pare adalah salah satu nama jenis tumbuhan yang merambat dan memiliki bentuk buah yang menyerupai mentimun namun pare memiliki kulit Berbicara tentang pare, disini kami akan berbagi tentang resep membuat sayur pare dengan kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe.
Oke, kita awali ke hal resep resep makanan ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri anda bangga oleh hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk meracik menu ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan tersebut menjadi masakan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi kalian dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam membuat menu ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan ini. seenggaknya harus ada 18 bahan bahan yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah anda punya disini, Baiklah mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan:
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Sediakan 2 cm laos
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan pelengkap :
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya santan
- Ambil secukupnya ikan pari
- Gunakan sesuai selera gori atau nangka muda
- Siapkan sesuai selera tahu tempe goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan sesuai selera rawit hijau utuh
Di sayur dgn kuah santan, di balado, di sambal atau di goreng serta sebagai campuran Rasa dan harumnya pun cukup khas. Setelah memakannya, akan meninggalkan rasa hangat dalam tubuh. Jika belum pernah memakan ikan asep. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele.
Cara membuat Ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan:
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula atau garam. Karena saya mau buat sayur ini pedas maka rawit merah agak saya banyakin biar seger hehhee. Kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan serai geprek
- Setelah harum, masukkan santan dan gori atau nangka muda sampai empuk dan mendidih. Kemudian tambahkan irisan cabe besar dan rawit hijau secukupnya.
- Masukkan tahu tempe yang sudah dipotong dan digoreng setengah masak juga ikan parenya ya. Tunggu sampai matang, jangan lupa tambahkan gula dan garam
- Setelah masak, angkat dan sajikan :)
Namanya Gora Warung Pantura, di sini masakan sederhana khas Pantai Utara Jawa disajikan segar dengan gaya Mangut iwak pe yang jadi andalannya disajikan dengan kuah santan kuning kental. Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu Ikan Pe Asap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho. Resep Iwak Pe Santan Pedas. resepkoki.id.
Demikianlah sedikit bahasan olahan perihal resep ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan yang menggugah selera. kami ingin kalian sudah mengerti dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kamu dapat menyesuaikan resep resep yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan ikan pari (iwak pe) dan gori kuah santan ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
