kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya), Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidaklah hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di berbagai depot dan restaurant yang mempekerjakan juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Oke, kita mulai ke pembahasan resep olahan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya). di sela sela kegiatan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk meracik kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) ini. dengan keberhasilan kalian dalam mengolah masakan tersebut, dapat membuat diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk mengolah menu kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) tersebut menjadi menu yang endess dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat olahan baru yang lezat.
Lihat juga resep KOTHOK'AN IWAK PE enak lainnya. Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya). Beli iwak pe-nya sudah dari kemarin.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam mengolah menu kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) ini. setidak tidaknya diperlukan 17 bahan bahan yang dibutuhkan pada makanan ini. agar nanti dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena kita akan memulainya paling tidak dengan 6 langkah. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian punyai disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya):
- Gunakan 250 gr Ikan Pari Asap, potong dadu
- Gunakan 2 kotak Tahu Putih, potong segitiga/ dadu
- Sediakan 1 papan Tempe, potong segitiga/dadu
- Siapkan 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 bks Santan Kara
- Gunakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Gula Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 cm Kencur
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 10 biji Cabe merah (saya skip)
- Gunakan Sesuai selera Cabe Rawit (saya skip)
Review - kothok an iwak panggangan ibu arifin - makanan khas surabaya - uenaakk pudesss. Kothok an adalah makanan khas surabaya, berbahan dasar iwak panggangan/ikan asap, dengan. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe.
Tahapan mengolah Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya):
- Potong2 Tahu dan Tempe sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis Bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang dan wangi.
- Kemudian masukkan Ikan Pari Asap, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Tuangkan air sampai terendam, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga matang dan mendidih.
- Kecilkan api, tambahkan santan kara. Masak sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Saat sudah meletup2, matikan api.
- Bisa langsung disajikan dengan nasi hangat. Atau lebih enak lagi kalau dimakan keesokan hari.
Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus Di kawasan Pacar Keling, Surabaya terdapat depot prasmanan Bu Mus yang menjual olahan ikan menggugah selera. Ada pula menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe, dan nasi kuning. Mendengar nama Ikan Pari atau yang lebih dikenal dengan nama Iwak Pe, sudah langsung terbayang akan dimasak dengan mangut pea atau di penyetan. Simak kelezatan Mangut Iwak pe Kuliner Khas Surabaya dengan rasa pedas yang nendang berikut yuk Traveler! Resep Kothok Ikan Patin - Selamat makan siang Bun, kothok ikan patin mau lewat nih.
Berikut sedikit ulasan menu tentang resep kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang yummy. kami berharap anda dapat paham dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam even even family atau sahabat anda. kalian bs mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) ini dapat menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kamu menyenangkan.
