rica-rica iwak pe / ikan pari, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak juga kita melihat di bermacam warung makan dan cafe yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Hidangan ikan asap ini lazim ditemukan di daerah pesisir pantai di jawa tengah. Biasanya sih ikan asap seperti iwak pe, manyung dkk seringkali diolah menjadi mangut. Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas - Tanpa Santan.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep masakan rica-rica iwak pe / ikan pari. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah rica-rica iwak pe / ikan pari ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memiliki rujukan untuk mengolah menu rica-rica iwak pe / ikan pari tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita start untuk membeli alat alat yang dibutuhkan dalam mengolah hidangan rica-rica iwak pe / ikan pari ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 8 bahan bahan yang diperlukan pada masakan ini. biar nantinya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sediakan waktu kalian sedikit, karena kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 9 langkah mudah. saya ingin segala yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-Rica Iwak Pe / Ikan Pari:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 500 gran ikan pari asap
- Sediakan Bahan Bumbu :
- Ambil 2 genggam bawang merah
- Gunakan 2 genggam cabe rawit dan cabe merah besar
- Siapkan 3 jempol jahe
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan 1/4 sdt garam
Sahabat tidak akan takut lagi mengkonsumsi ikan pari yang bau pesing ini. Karna setelah diasap, bau pesingnya langsung ngaciirr. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Cara mengolah Rica-Rica Iwak Pe / Ikan Pari:
- Rebus ikan pari, kemudian tiriskan dan potong menggunakan gunting
- Siapkan bumbu, kupas dan cuci bersih
- Uleg kasar bumbu, atau bisa menggunakan foodprocessor
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga layu tidak usah terlalu lama cukup sampai layu saja
- Masuk kan potongan ikan pari, aduk sampai rata dan angkat
- Siapkan kertas alumunium foil, potong kertas sesuai kebutuhan atau bila tidak ada bisa menggunakan daun pisang
- Ambil ikan pari dan bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang
- Bakar diatas api yang sangat kecil, sesaat akan disajikan, jadi bisa disimpan di dalam kulkas, bisa tahan sampai 1 minggu didalam kulkas dan tiap akan di sajikan dibakar terlebih dahulu
- Sajikan rica ikan pari bakar selagi hangat bersama nasi putih
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Naahhh.sambal yang satu ini, sudah pasti di jamin wuuueeenakkk sekali. ikan pari asep, atau di kenal di jawa Timur dengan sebutan iwak pe ini memang lezizz.
Demikianlah sedikit bahasan menu perihal bumbu rica-rica iwak pe / ikan pari yang enak. kita berharap anda bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau kolega anda. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga hidangan rica-rica iwak pe / ikan pari ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
