26. mangut ikan pe (pari), Memasak adalah suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian laki laki juga banyak juga yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di berbagai kedai dan restaurant yang menggunakan koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho.
Baiklah, kita kembali ke hal resep resep olahan 26. mangut ikan pe (pari). di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyediakan sebagian waktu untuk meracik 26. mangut ikan pe (pari) ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak makanan tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil masakan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memiliki rujukan untuk mengolah menu 26. mangut ikan pe (pari) tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak masakan baru yang lezat.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli perlengkapan yang diperlukan dalam memasak menu 26. mangut ikan pe (pari) ini. seenggaknya harus ada 20 komposisi yang dibutuhkan pada menu ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kita akan membuatnya antara lain dengan 7 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan 26. Mangut Ikan Pe (Pari):
- Ambil 6 Potong Ikan Pe / Pari
- Sediakan 10 Buah Tahu Kuning
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 13 Siung Bawang Merah
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Buah Cabe Keriting
- Gunakan 5 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1/4 Sdt Merica
- Ambil 1 Ruas Kencur
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Ambil Bahan Tambahan
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 15 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 3 Buah Cabe Hijau
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Bungkus Santan Bubuk (Sasa)
- Gunakan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari.
Tahapan membuat 26. Mangut Ikan Pe (Pari):
- Siapkan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus, yaitu bawang merah bawang putih, merica, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kencur dan kemiri. Kemudian haluskan.
- Goreng ikan pe menjadi setengah matang. Begitu juga tahu kuningnya.
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam serta daun jeruk. Aduk rata lalu masukkan tahu & ikan pe. Kemudian aduk kembali.
- Tambahkan air dan garam serta gula. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan bubuk yang sudah di campur dengan 50ml air, aduk rata agar tidak ada yang menggumpal.
- Masak dengan api kecil atau sedang agar santan tidak pecah. Masukkan lengkuas geprek, cabe rawit utuh, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan cabe hijau yang sudah di potong serong. Oh iya bagi yang tidak berpuasa bisa langsung cek rasa, tapi karna kemarin saya memasak untuk berbuka jadi saya belum bisa cek rasa. Saat mau makan baru saya cek rasanya. Gula garam menyesuaikan rasa ya ibu".
- Jika rasa sudah sesuai maka mangut sudah siap di sajikan. "Selamat Menikmati"
Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Masukkan cabai rawit, tahu, garam, gula merah, santan, dan ikan pari, masak sambil ditimba-timba hingga mendidih dan ikan empuk. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika.
Berikut sedikit pengulasan masakan tentang resep 26. mangut ikan pe (pari) yang menggugah selera. kita berharap kalian sudah paham dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even family atau kolega kamu. kamu dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga olahan 26. mangut ikan pe (pari) ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain waktu. semoga hari anda menyenangkan.
