kotokan iwak pe (ikan pari asap), Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita saksikan di aneka kedai dan cafe yang mempekerjakan chef pria sebagai juru masak andalan nya.
Hidangan ikan asap ini lazim ditemukan di daerah pesisir pantai di jawa tengah. Biasanya sih ikan asap seperti iwak pe, manyung dkk seringkali Namun kali ini saya mengolahnya dengan berbeda. Cara membuat ikan asap cabe ijo ini sangat mudah.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep hidangan kotokan iwak pe (ikan pari asap). di tengah tengah rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah kotokan iwak pe (ikan pari asap) ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan mendapatkan saran saran untuk membuat olahan kotokan iwak pe (ikan pari asap) tersebut menjadi makanan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam meracik masakan baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam memasak masakan kotokan iwak pe (ikan pari asap) ini. setidak tidaknya harus ada 24 komposisi yang diperlukan di masakan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 5 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita mulai dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan baku dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):
- Sediakan 250 gram ikan pari asap, potong kotak
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong kotak
- Sediakan 1/2 kotak besar tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
- Ambil 1 lonjor pete (skip)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sachet santan instan (saya pake 600 ml santan sedang)
- Siapkan 4 buah tomat hijau, potong-potong
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 2 buah cabe keriting, iris serong
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 4cm
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar (saya pakai cabe keriting)
- Siapkan 10 buah cabai rawit (saya pakai 2 buah)
- Sediakan 4 biji kemiri
Resep Kotokan ikan pari asap atau filet ikan pari ( iwak pe panggang ) surabaya. Sedia Ikan Pari asap atau iwak Pe panggang segar dan segala jenis ikan asap yang terkenal dengan ikan asap Kenjeran, bermacam-macam jenis ikan laut dan ikan tambak ibu Siti Romlah buka setiap hari jam. Resep kotokan kemiri iwak pe ikan pari super sedap mantap. Kotokan iwa pe / iwak pari yang lezat.
Tahapan mengolah Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):
- Siapkan bahan-bahan.
- Bumbu halus. Uleg bumbu sampai halus.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tomat merah, tomat hijau, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan kalis (boleh ditambahkan minyak goreng jika diperlukan).
- Masukkan tempe, tahu dan ikan pari asap. Aduk rata. Masukkan 300 ml santan. Aduk kembali. Kemudian tambahkan sisa santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga mendidih (jangan sampai santan pecah ya…). Matikan api
- Siap dan sajikan.
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Deskripsi ikan pari asap panggang pari. Resepmasakanid melimpahnya ikan di negeri ini sampai ikan pari pun dijadikan olahan masakan. Tapi, yang dibagikan ikan pe dalam bentuk penyetan, bukan kotokan. Tapi, yang dibagikan ikan pe dalam bentuk penyetan, bukan kotokan.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan tentang bumbu kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang enak. kita berharap kalian sudah mengerti dengan tulisan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau sahabat anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan kotokan iwak pe (ikan pari asap) ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
