mangut ikan pari (iwak pe), Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh bermacam orang. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di aneka rumah makan dan restaurant yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu menu mangut ikan pari (iwak pe). di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari (iwak pe) ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki pedoman untuk memasak makanan mangut ikan pari (iwak pe) tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu referensi kalian dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Mari langsung saja kita memulai untuk menyediakan barang barang yang diperuntuk kan dalam mengolah hidangan mangut ikan pari (iwak pe) ini. setidak tidaknya harus ada 16 bahan yang diperlukan di olahan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan melihat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Siapkan 2,5 kg Ikan pari potong2
- Ambil 5 buah terong ungu
- Ambil 20 buah tahu setitiga goreng
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 slice lengkuas geprek
- Sediakan 200 ml santan kara
- Siapkan 4000 cc air
- Sediakan 1 keping gula jawa
- Sediakan Secukupnya Gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 280 gr bawang merah
- Ambil 160 gr bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 16 buah cabe besar
- Sediakan 8 buah cabe kecil (rawit pedas)
Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Ikan Pari Santan Atau Kotoan Pe Masakan Sederhana Sehari Har By Dapur Diizah.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Panggang semua potongan ikan pari sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai benar2 matang bersama dengan daun salam dan lengkuas
- Masukkan air kira2 4000ml. Lalu tambahkan santan
- Masukkan garam, gula merah, kaldu dan lada. Tes rasa
- Masukkan ikan pari, tahu dan terong. Masak sampai matang. Jadi deh
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Ikan pari termasuk juga kelas Elasmobranchii. Ikan ini diketahui jadi ikan batoid, yakni sekumpulan ikan bertulang riskan yang memiliki ekor seperti cambuk.
Demikianlah sedikit pengulasan makanan perihal bahan resep mangut ikan pari (iwak pe) yang sempurna. kami berharap kalian sudah paham dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat membuat ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kamu. kita dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan mangut ikan pari (iwak pe) ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
