mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap, Memasak menjadi sebuah hobi yang seru dilakukan oleh berbagai kalangan. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka rumah makan dan restoran yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita awali ke hal resep resep menu mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap. di setiap rutinitas kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyediakan sedikit waktu untuk membuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, bisa membuat diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk membuat olahan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak olahan baru yang endes.
Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Resep lezat memasak ikan pari / pe kuah santan pedas
Saat ini langsung saja kita start untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik olahan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini. setidak tidaknya harus ada 23 komposisi yang diperuntuk kan pada hidangan ini. biar nantinya dapat tercapai rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sebentar, karena anda akan mengolahnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian punya disini, yuk mari kita proses dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:
- Gunakan 5 potong ikan pe/pari
- Gunakan 8 buah tahu gembos (opsional)
- Ambil 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
- Sediakan 2 buah kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
- Sediakan 2 buah cabe hijau, iris serong
- Sediakan 2 buah tomat merah, potong
- Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
- Gunakan 600 ml santan (resep asli: 300 ml)
Lodeh sayur mangut ikan asap kemangi. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.
Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:
- Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
- Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
- Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
- Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Di daerah-daerah Pantai Utara Jawa, mangut disajikan dengan racikan bumbu pedas untuk mengimbangi Kemudian masukkan ikan asap dan masak hingga mendidih. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga. Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang.
Demikianlah sedikit ulasan olahan tentang bumbu bumbu mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang endess. kami harapkan kalian sudah memahami dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat ulang di masa datang untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan keluarga atau sahabat anda. kalian bisa menambahkan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
