rica-rica iwak pe / ikan pari, Memasak menjadi bentuk kegiatan yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka depot dan stand makanan mall yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Hidangan ikan asap ini lazim ditemukan di daerah pesisir pantai di jawa tengah. Biasanya sih ikan asap seperti iwak pe, manyung dkk seringkali diolah menjadi mangut. Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas - Tanpa Santan.
Baik, kita kembali ke pembahasan bumbu hidangan rica-rica iwak pe / ikan pari. di antara kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah rica-rica iwak pe / ikan pari ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh saran saran untuk membuat menu rica-rica iwak pe / ikan pari tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam meracik masakan rica-rica iwak pe / ikan pari ini. seenggaknya bisa disiapkan 8 bahan bahan yang diperuntuk kan pada olahan ini. supaya nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sebentar, karena anda akan mengolahnya paling tidak dengan 9 tahap. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita mulai dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Iwak Pe / Ikan Pari:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 500 gran ikan pari asap
- Sediakan Bahan Bumbu :
- Gunakan 2 genggam bawang merah
- Ambil 2 genggam cabe rawit dan cabe merah besar
- Siapkan 3 jempol jahe
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan 1/4 sdt garam
Sahabat tidak akan takut lagi mengkonsumsi ikan pari yang bau pesing ini. Karna setelah diasap, bau pesingnya langsung ngaciirr. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Tahapan mengolah Rica-Rica Iwak Pe / Ikan Pari:
- Rebus ikan pari, kemudian tiriskan dan potong menggunakan gunting
- Siapkan bumbu, kupas dan cuci bersih
- Uleg kasar bumbu, atau bisa menggunakan foodprocessor
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga layu tidak usah terlalu lama cukup sampai layu saja
- Masuk kan potongan ikan pari, aduk sampai rata dan angkat
- Siapkan kertas alumunium foil, potong kertas sesuai kebutuhan atau bila tidak ada bisa menggunakan daun pisang
- Ambil ikan pari dan bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang
- Bakar diatas api yang sangat kecil, sesaat akan disajikan, jadi bisa disimpan di dalam kulkas, bisa tahan sampai 1 minggu didalam kulkas dan tiap akan di sajikan dibakar terlebih dahulu
- Sajikan rica ikan pari bakar selagi hangat bersama nasi putih
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Naahhh.sambal yang satu ini, sudah pasti di jamin wuuueeenakkk sekali. ikan pari asep, atau di kenal di jawa Timur dengan sebutan iwak pe ini memang lezizz.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang bahan resep rica-rica iwak pe / ikan pari yang menggugah selera. kita ingin kalian sudah paham dengan artikel diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman kamu. anda bs mengulik bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga olahan rica-rica iwak pe / ikan pari ini bisa menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
