mangut ikan pe (pari asap) pedas, Memasak menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai koki cowok sebagai koki terbaik nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep makanan mangut ikan pe (pari asap) pedas. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak anda memberikan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pe (pari asap) pedas ini. dengan kesuksesan kalian dalam mengolah olahan tersebut, bisa membuat diri kita bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mendapatkan saran saran untuk meracik makanan mangut ikan pe (pari asap) pedas tersebut menjadi makanan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat website ini di handphone anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak menu baru yang lezat.
Siapa yg tidak tau ikan PE ? Pernah mendengar menu makanan bernama MANGUT ? Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak makanan mangut ikan pe (pari asap) pedas ini. seenggaknya dibutuhkan 26 komposisi yang diperlukan pada hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya paling tidak dengan 6 tahapan. saya ingin berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita punyai disini, Baiklah mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas:
- Gunakan 3 potong ikan pe (pari) asap
- Gunakan 1 buah terong ungu, potong2 sesuai selera
- Ambil 1/2 potong tahu putih kotak, potong2 goreng setengah matang,sisihkan
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 papan pete
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas, peprek
- Sediakan 300 ml air matang
- Sediakan 65 ml santan kental (kara)
- Gunakan Gula merah iris secukupnya
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu diiris :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe hijau besar
Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Selain ikan Pari, Sahabat juga Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreasikannya dengan ikan atau daging sesuai selera. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake.
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas:
- Siapkan bahan2
- Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang putih iris lalu beri lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum lalu masukkan ikan pe. Aduk2 hingga rata.
- Beri air matang, lalu masukkan tahu dan terong. Masak hingga kuah mendidih. (aku tahunya ngga digoreng dulu td, karna anakku rewel jd buru2 deh 😁)
- Masukkan cabe iris
- Beri santan dan masukkan pete. Masak hingga mendidih lalu beri gula merah,garam dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk2, masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Yuummmmyyy 😋😋
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Gak paket ribet masaknya kotok ikan pe sayur terong ala ndeso - resep buka puasa. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara.
Demikian sedikit bahasan hidangan perihal resep resep mangut ikan pe (pari asap) pedas yang yummy. kami harap anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat praktek ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat kalian. kalian dapat mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut ikan pe (pari asap) pedas ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.
