mangut ikan asap, Memasak merupakan sebuah hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang suka dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan koki cowok sebagai koki andalan nya.
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan mangut ikan asap. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat mangut ikan asap ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk membuat makanan mangut ikan asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat masakan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak olahan mangut ikan asap ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 16 komposisi yang diperlukan pada masakan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena anda akan memprosesnya sedikit banyak dengan 2 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan asap:
- Gunakan 6 potong ikan asap (saya ikan pari/iwak pe)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 cm lengkuas
- Ambil 6 cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Gunakan 65 ml santan instan,encerkan dengan segelas air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
Resep mangut ikan tongkol asap enak tenan bu Ikan Pe Asap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Resep mangut ikan asap khas semarang dijamin nagih DAPUR EMAK. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan.
Tahapan menyiapkan Mangut ikan asap:
- Cuci bersih ikan asap,kukus selama 15 menit/bisa juga di goreng sebentar (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas (3 sdm) sampe harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas tumis lagi,tambahkan cabe-cabean tumis sebentar lalu masukkan ikan. - Tuangkan santan,didihkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap - tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk,test rasa masukkan kemangi.angkat… - *jika mau yang berkuah banyak boleh di tambahkan air panas/hangat
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Cooking with 💙 Resep dari Ibu saya di Demak Jawa Tengah. aulia ramadani Ikuti. Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu mangut yang kaya akan rempah-rempah. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek.
Berikut sedikit pembahasan masakan perihal bumbu mangut ikan asap yang endess. kami harap kalian bisa memahami dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even keluarga atau kolega kalian. kamu dapat mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan asap ini dapat menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
