mangut ikan panggangan (iwak pe), Memasak menjadi bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak juga yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan pria dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak kedai dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke perihal bumbu olahan mangut ikan panggangan (iwak pe). di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan panggangan (iwak pe) ini. dengan keberhasilan kita dalam membuat menu tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil makanan kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini anda akan mempunyai saran saran untuk memasak hidangan mangut ikan panggangan (iwak pe) tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang lezat.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini Dapur Tomat Ceri akan membagikan RESEP MANGUT. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Resep Dan Cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyiapkan alat alat yang diperlukan dalam mengolah hidangan mangut ikan panggangan (iwak pe) ini. setidak tidaknya harus ada 24 bahan yang dibutuhkan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sebentar, karena anda akan memulainya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan keperluan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan panggangan (iwak pe):
- Ambil 1 bungkus ikan panggangan/ lele
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 9 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 bh cabe besar
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Ambil 3 bh kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
- Siapkan *
- Ambil Bahan lain:
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 bh cabe hijau iris
- Siapkan Sckp kecambah ale (bila ada)
- Ambil Sckp daun kemangi
- Sediakan 3 sdm santan kental (saya pake kara)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menumis
Mangut Iwak Pe Ning Rinda merupakan produk masakan ikan pari asap dengan kuah santan nan pedas yang dibuat dengan resep spesial oleh Ning. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di. @eliyantiwidjaja: "Mangut iwak panggangan kating bumbu iris-iris. lg males nguleg bumbu 🤭 kurang iwak peyek'e 😁".
Tata cara mengolah Mangut ikan panggangan (iwak pe):
- Kukus ikan panggangan, kemudian goreng sebentar.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas. Aduk sampai rata. Masukkan ale dan cabe hijau. Jika suka pedas, tambahkan cabe rawit buang tangkainya saja.
- Beri sedikit air, masukkan ikan panggangan, diamkan sesaat, masukkan santan. Masak hingga air berkurang. Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi. Matikan api.
- Siap dihidangkan 😍😍
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Ayam bakar kartini wadidaw kacau balau enakkk Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya.
Berikut sedikit ulasan masakan tentang bahan resep mangut ikan panggangan (iwak pe) yang endess. saya ingin anda dapat memahami dengan ulasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even family atau kolega anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut ikan panggangan (iwak pe) ini bisa menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari anda menyenangkan.
