mangut ikan pari asap, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak depot dan stand makanan mall yang menggunakan koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep makanan mangut ikan pari asap. di antara pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kalian dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kalian bangga oleh hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk meracik menu mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang yummy dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam membuat masakan baru yang lezat.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak makanan mangut ikan pari asap ini. setidak tidaknya diperlukan 18 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya antara lain dengan 3 tahapan. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda punyai disini, yuk mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Gunakan 500 gr ikan pari asap (ikan pe)
- Siapkan 200 ml santan kental
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Langkah-langkah mengolah Mangut Ikan Pari Asap:
- Potong-potong ikan pari asap. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum dan bumbu matang. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukkan ikan pari dan air asam jawa, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan lada, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan santan dan masak hingga mendidih. Matikan api dan masukkan mangut dalam mangkok. Siap disajikan….
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal resep mangut ikan pari asap yang nikmat. saya harap anda sudah mengerti dengan ulasan diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini bisa menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
