mangut ikan pari asap, Memasak adalah sebuah hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak orang. tidak hanya para wanita, sebagian laki laki juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki cowok sebagai chef terbaik nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Baiklah, kita awali ke hal resep resep menu mangut ikan pari asap. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan apabila sejenak kalian menyempatkan sebagian waktu untuk meracik mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai referensi untuk memasak olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di komputer anda sebagai salah satu referensi kita dalam mengolah makanan baru yang nikmat.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk mencari perlengkapan yang diperuntuk kan dalam memasak makanan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan sempurna. dan juga siapkan waktu kita sedikit, karena kita akan membuatnya paling tidak dengan 6 tahapan. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut ikan pari asap:
- Ambil 500 gram ikan pari asap (iwak pe)
- Sediakan Kurang lebih 700 ml air
- Sediakan 5 potong tahu goreng (iris serong jadi 2)
- Sediakan 1 papan tempe (iris serong menjadi beberapa bagian)
- Gunakan 4 bh cabe hijau besar (potong serong)
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau
- Siapkan 2 bh tomat potong-potong
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 bungkus santan kara (larutkan dengan 200ml air)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Penyedap (opsional)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tata cara membuat Mangut ikan pari asap:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, lengkuas, cabe hijau besar kecil.
- Masukkan air, gula garam penyedap tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tempe terlebih dahulu, selanjutnya ikan pari asap dan tahu.
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan, tunggu sesaat hingga benar-benar matang.
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan
- Selamat mencoba😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Berikut sedikit ulasan hidangan tentang resep mangut ikan pari asap yang lezat. kita ingin kalian sudah mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka even even family atau teman kalian. kamu dapat mengulik bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjabaran singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
