mangut ikan pari, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang suka dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu olahan mangut ikan pari. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kalian akan mendapatkan saran saran untuk membuat masakan mangut ikan pari tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam membuat hidangan baru yang nikmat.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Saat ini langsung saja kita start untuk menyiapkan barang barang yang diperlukan dalam meracik masakan mangut ikan pari ini. setidak tidaknya diperlukan 24 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. biar berikutnya dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 langkah mudah. saya harap berbagai hal yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Pari:
- Gunakan 1/4 kg ikan pari/pe segar
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 bh tahu putih
- Gunakan 2 cm Laos geprek
- Gunakan 1 ltr santan (sesuai selera kekentalan/banyaknya air)
- Siapkan 2 bh tomat (iris2)
- Ambil 2 bh cabe merah (iris serong)
- Ambil 2 bh cabe hijau (iris serong)
- Siapkan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Trasi
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 10 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Gunakan 3 bh cabe merah
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tahapan membuat Mangut Ikan Pari:
- Tempe, tahu, ikan pari dipotong2, digoreng setengah matang. Sisihkan
- Sebelum dihaluskan tumis terlebih dulu bumbu halus (biar tdk langu), kemudian haluskan bumbu dan tumis lagi bumbu halus sampai harum
- Masukkan Laos geprek, daun salam, daun jeruk, tambahkan air santan masak sampai agak mendidih
- Trakhir masukkan tahu, tempe, ikan pari yg sudah digoreng.. Masukkan cabe dan tomat irisan, tambahkan garam, gula pasir.. Masak sampai mendidih.. Koreksi rasa. Sajikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Demikian sedikit pembahasan makanan perihal bumbu mangut ikan pari yang sempurna. kita harap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan kalian dapat mengulanginya di saat lain untuk di hidangkan dalam saat saat even even family atau sahabat kalian. anda bisa menambahkan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pari ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. kami harap hari kamu menyenangkan.
