mangut ikan kakap, Memasak merupakan suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di bermacam depot dan cafe yang mempunyai chef pria sebagai chef andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal resep resep menu mangut ikan kakap. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan kakap ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memiliki saran saran untuk memasak menu mangut ikan kakap tersebut menjadi menu yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak hidangan baru yang enak.
Nah mangut ikan kakap yang kali ini saya hadirkan mungkin tidak selezat mangut ikan lele legendaris buatan Mbah Wedhok. Resep mangut ini merupakan hasil kutak-katik yang saya lakukan sendiri. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas.
Sekarang langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah makanan mangut ikan kakap ini. setidak tidaknya dibutuhkan 22 bahan bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sesaat, sebab kalian akan mengolahnya paling tidak dengan 6 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kita siapkan disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Kakap:
- Ambil 250 gram iwak pe (saya ikan kakap)
- Sediakan 200 gram tahu,potong-potong
- Gunakan 200 gram tempe,potong-potong
- Gunakan 1 papan pete (saya skip)
- Sediakan 750 ml santan sedang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 2 buah cabe hijau besar,potong serong
- Gunakan 2 buah tomat hijau,potong-potong (saya tomat merah)
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh (optional)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Nila dimasak kuah santan dengan bumbu. Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih.
Langkah-langkah mengolah Mangut Ikan Kakap:
- Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang,angkat,sisihkan.Ikannya saya goreng setengah matang terus di bakar sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk,aduk2 sampai layu,tambahkan petai,aduk2 sebentar.Pete sy gak pake & stok serai kosong jd sy skip 😊
- Tuangi santan,masak sampai santan mendidih.
- Masukkan ikan,tempe dan tahu yang sudah di goreng,bumbui garam dan gula masak sampai bumbu meresap.
- Menjelang di angkat masukkan cabe hijau,tomat dan rawit utuh,koreksi rasa,matikan kompor.Angkat.Saya pakai cabe merah dan tomat merah,pakai stok yg ada 😊
- Sajikan.
Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Tahukah anda apa saja kandungan ikan ini? Khasiat.co.id - Ikan Kakap amat terkenal di Kepulauan Riau karena di sanalah habitat Kakap terbesar di Indonesia. Ikan kakap merah merupakan jenis ikan dengan kandungan vitamin yang paling tinggi dibandingkan jenis ikan lainnya. Berikut manfaat ikan kakap merah untuk nutrisi tubuhmu.
Berikut sedikit bahasan masakan tentang resep mangut ikan kakap yang sempurna. kami berharap anda dapat paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam berbagai kegiatan family atau teman kamu. kalian dapat menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan mangut ikan kakap ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.
