mangut iwak pe asap plus tahu, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak yang suka dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang mempunyai juru masak laki laki sebagai chef mumpuni nya.
Baik, kita kembali ke hal resep resep olahan mangut iwak pe asap plus tahu. di sela sela kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan jika sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk mengolah mangut iwak pe asap plus tahu ini. dengan keberhasilan kita dalam meracik makanan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil menu kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan memperoleh referensi untuk mengolah olahan mangut iwak pe asap plus tahu tersebut menjadi makanan yang yummy dan nikmat, oleh karena itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai sebagian referensi kita dalam mengolah menu baru yang nikmat.
Kali ini Wangi Pandan membagikan Tutorial atau Cara membuat Ikan Pari Asap ini di rumah. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini.
Sekarang langsung saja kita mulai untuk menyiapkan bahan baku yang dibutuhkan dalam memasak menu mangut iwak pe asap plus tahu ini. seenggaknya harus ada 13 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya ingin berbagai hal yang diperlukan sudah kalian punyai disini, oke mari kita proses dengan melihat dulu bahan keperluan berikut ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu:
- Siapkan 5 buah ikan asap saya 4 buah ikan manyung asap
- Siapkan 200 gram tahu saya 4 tahu potong serong goreng sampai berkulit
- Ambil 20 buah cabe hijau iris serong
- Gunakan 10 buah bawang merah iris halus
- Ambil 5 buah bawang putih iris halus
- Siapkan 1 papan pete kupas belah dua
- Sediakan 2 cm kencur haluskan
- Ambil 1 cm kunyit haluskan
- Siapkan Laos geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam / kaldu bubuk
- Sediakan Gula merah 1/2 sdm / sesuai selera
- Ambil 800-1000 ml santan cair/sedang
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera.
Tahapan menyiapkan Mangut Iwak Pe Asap Plus Tahu:
- Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan
- Rebus ikan dengan jahe untuk mengurangi bau amis dan mensterilkan ikan karena dipasarkan ikan dipegang oleh banyak orang
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan kencur dan kunyit yg sudah dihaluskan tumis hingga harum
- Tambahkan cabe hijau serta Pete, aduk hingga rata
- Masukkan santan aduk-aduk
- Setelah mendidih tambahkan potongan tahu goreng dan ikan asap, masak hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap
- Siap disajikan, lebih nikmat bila diinapkan semalam dan hangatkan sebentar
Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Iwak Pe atau Ikan Pari (dalam bahasa Jawa) dimasak dengan kuah santan. Aromanya kuat berasal dari paduan rempah yang kaya rasa ditambah ikan asap.
Berikut sedikit pembahasan makanan perihal bumbu mangut iwak pe asap plus tahu yang yummy. kami harapkan anda dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau teman kamu. kamu bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mangut iwak pe asap plus tahu ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
