kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan, Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidak hanya para bunda, sebagian cowok juga banyak juga yang tertarik dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Baik, kita mulai ke hal resep resep hidangan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan bila sejenak kita menyisihkan sedikit waktu untuk memasak kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan kita sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk meracik hidangan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan tersebut menjadi makanan yang lezat dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat website ini di handphone anda sebagai sebagian rujukan anda dalam mengolah masakan baru yang endes.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Assalammualaikum, hai bunda semua kali ini saya akan membagikan resep kotokan/mangut Ikan panggang. Masakan ini biasa berasa sangat pedas dan gurih.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang diperuntuk kan dalam meracik hidangan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. seenggaknya dibutuhkan 16 bahan yang diperuntuk kan pada masakan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga sediakan waktu kita sejenak, sebab kita akan memulainya kurang lebih dengan 8 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah anda sediakan disini, Baiklah mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Sediakan 5 potong ikan asap (pari/ patin)
- Siapkan 2 papan tahu
- Ambil 1 papan tempe semanggit
- Gunakan 8 bawang merah, iris
- Gunakan 4 bawang putih, iris
- Siapkan iris Semangkok daun bawang,
- Siapkan Opsional pete
- Ambil Segenggam cabe kecil
- Sediakan Sejempol laos, geprek
- Gunakan Seruas jahe, iris tipis, geprek
- Gunakan Sedikit kunyit, iris tipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
Resep Metode Desaku Ungkep Ayam Kampung Goreng Dan Kremesan. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Langkah-langkah membuat Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Cuci dan potong2 ikan lalu goreng sebentar
- Tahu dipotong2 lalu sisihkan. Tempe dipotong2, rebus sebentar, tiriskan lalu goreng. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu iris di atas
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Berurutan mulai dari jahe, kunyit dan lengkuas hingga harum. Kemudian diikuti dg bawang putih. Setelah harum lalu masukkan bawang merah, daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak.
- Didihkan santan encer di panci, lalu masukkan tahu hingga matang dan agak keras.
- Setelah itu masukkan semua bahan yaitu bumbu tumis, tempe goreng dan ikan panggang. Masukkan semua kecuali tomat ya..
- Aduk rata dan beri garam, penyedap dan terakhir gula. Biarkan sebentar setelah mendidih.
- Terakhir, masukkan tomat hijau iris. Koreksi rasa lalu matikan api. Masakan siap disajikan
Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Resep Ikan Lele Bakar (Dengan Bumbu Rahasia Tidak Amis dan Spesial Kampar). Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal resep resep kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang lezat. kita harap anda bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengulanginya di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau kolega anda. anda bisa menyesuaikan resep resep yang tertera diatas sesuai dengan selera anda, sehingga masakan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
