mangut iwak pe daun kemangi, Memasak menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidak hanya para bunda, sebagian laki laki juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak cowok sebagai juru masak terbaik nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu makanan mangut iwak pe daun kemangi. di sela sela kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk membuat mangut iwak pe daun kemangi ini. dengan kesuksesan anda dalam memasak makanan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil menu kita sendiri. dan juga disini melalui situs ini kalian akan mempunyai referensi untuk membuat masakan mangut iwak pe daun kemangi tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam memasak masakan baru yang nikmat.
Resep mangut ini Mamoy dapat dari neneknya anak-anak. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Mari langsung saja kita start untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah olahan mangut iwak pe daun kemangi ini. setidak tidaknya diperlukan 19 bahan yang dibutuhkan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang enak dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu anda sedikit, karena kita akan memprosesnya sedikit banyak dengan 1 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah anda siapkan disini, yuk mari kita proses dengan merinci dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe Daun Kemangi:
- Sediakan 8 potong ikan pe / ikan pari
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah keriting / sesuai selera
- Gunakan 5 cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1 jempol kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 2 daun serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 cabe rawit utuh
- Sediakan Secukupnya garam, gula jawa dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Santan encer
Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Masukkan bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
Cara membuat Mangut Iwak Pe Daun Kemangi:
- Haluskan bumbu, panaskan minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, tambahkan bumbu halus masak hingga harum. Masukkan ikan, tambahkan air, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk. Biarkan air menyusut dan bumbu meresap, tambahkan santan dan daun kemangi hingga layu.Cek rasa siap dihidangkan
Tumis semuanya sampai harum dan matang. COM - Traveler yang ingin mencoba makan siang dengan menu lezat di kawasan Pacar Keling, ada rekomendasi yang perlu dicoba. Di kawasan Pacar Keling, Surabaya terdapat depot prasmanan Bu Mus yang menjual olahan. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut.
Berikut sedikit bahasan olahan perihal resep mangut iwak pe daun kemangi yang endess. kami ingin anda dapat paham dengan tulisan diatas, dan kamu dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat kamu. anda bs mengkolaborasi bumbu bumbu yang tertera diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu mangut iwak pe daun kemangi ini bisa menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
