Mangut Iwak Pe khas Rembang
Mangut Iwak Pe khas Rembang

mangut iwak pe khas rembang, Memasak menjadi suatu kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para bunda, sebagian pria juga sangat banyak yang suka dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan sahabat atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam warung makan dan hotel yang mempunyai chef laki laki sebagai juru masak andalan nya.

RembangTV, TV-nya orang Rembang Rembangtv merupakan bagian dari televisi internet yang menyuguhkan informasi tentang Rembang. Terima kasih sudah nonton chanel kami, semoga chanel kami memberikan inspirasi untuk kalian semua ya. Program acara kami "DAPUR MASTER (MASAK TERSERAH).

Baik, kita awali ke hal resep olahan mangut iwak pe khas rembang. di sela sela rutinitas kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik mangut iwak pe khas rembang ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memperoleh rujukan untuk memasak menu mangut iwak pe khas rembang tersebut menjadi hidangan yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah masakan baru yang endes.

Sekarang langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam meracik hidangan mangut iwak pe khas rembang ini. setidaknya dibutuhkan 22 komposisi yang dibutuhkan pada menu ini. biar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang lumayan dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kalian sejenak, karena anda akan memprosesnya antara lain dengan 9 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kalian punyai disini, Baiklah mari kita awali dengan melihat dulu bahan perlengkapan berikut ini.

Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe khas Rembang:
  1. Gunakan 2 potong ikan pari asap
  2. Gunakan 5 buah tahu kotak
  3. Sediakan 1 bungkus santan kara
  4. Gunakan secukupnya Air
  5. Gunakan Bumbu halus :
  6. Ambil 2 butir kemiri
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Ambil 2 ruas jari kunyit
  10. Siapkan 1 sdm ketumbar
  11. Ambil 1 sdm merica
  12. Ambil 1 sdt jinten
  13. Ambil 1 sdt terasi
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Ambil Bumbu cemplung :
  16. Ambil 5 buah cabe keriting ijo
  17. Ambil 10 buah cabe rawit setan
  18. Siapkan 1 buah tomat ijo
  19. Gunakan 1 lembar salam
  20. Sediakan 1 iris lengkuas
  21. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  22. Ambil secukupnya Kaldu jamur

Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam.

Tata cara mengolah Mangut Iwak Pe khas Rembang:
  1. Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Ulek bumbu halus. Lalu, sisihkan.
  2. Kukus ikan pari asap nya terlebih dahulu. Sekitar kurleb 5 menitan.
  3. Sambil menunggu kukusan ikan pari asap, cuci dan iris dulu cabe, tomat, lengkuas. Kemudian siapkan pula jahe geprek, daun salam dan daun jeruk. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Tunggu sampai tercium aroma wangi nya.
  5. Tumis cabe dan tomat bersama bumbu halus yang sudah ditumis tadi.
  6. Tambahkan separuh bungkus santan kara yang sudah dicairkan dengan air. Lalu aduk rata.
  7. Tunggu sampai agak mendidih, lalu masukkan ikan pari asap dan taburi kaldu jamur secukupnya. Cek rasa.
  8. Kemudian masukkan tahu dan sisa santan kara 1/2 bungkus tadi. Lalu, cek dan koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu meresap dulu. Lalu matikan kompor.
  9. Mangut iwak Pe (ikan pari asap) khas Rembang siap disajikan. Lengkapi dengan bawang merah goreng dan kerupuk yaa moms. Selamat mencoba. 😊

Rembang (Hanacaraka:ꦏꦧꦸꦥꦠꦺꦤ꧀ ꦉꦩ꧀ꦧꦁ, bahasa Jawa: Kabupatèn Rembang) adalah sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah. Kabupaten ini berbatasan dengan Teluk Rembang (Laut Jawa) di utara, Kabupaten Tuban (Jawa Timur) di timur. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura.

Demikian sedikit pengulasan hidangan tentang bahan resep mangut iwak pe khas rembang yang sempurna. kami berharap kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat kegiatan family atau teman anda. kalian dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu mangut iwak pe khas rembang ini bs menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari kamu menyenangkan.