mangut iwak pe + tahu, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang senang dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan sahabat atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak laki laki sebagai juru masak mumpuni nya.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan resep olahan mangut iwak pe + tahu. di setiap rutinitas kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan apabila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk meracik mangut iwak pe + tahu ini. dengan keberhasilan kita dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk meracik masakan mangut iwak pe + tahu tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam memasak menu baru yang enak.
Mari langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang dibutuhkan dalam memasak masakan mangut iwak pe + tahu ini. setidak tidaknya bisa disiapkan 20 bahan yang dibutuhkan untuk makanan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sedikit, karena kita akan mengolahnya paling tidak dengan 3 tahap. saya harap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe + Tahu:
- Sediakan 6 potong ikan pari (Pe)
- Gunakan Tahu (goreng)
- Gunakan 800 ml santan
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Cabe besar hijau (potong serong)
- Sediakan secukupnya Ale
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas (memarkan)
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 99 Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil Kaldu jamur totole
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
Di Semarang terkenal dengan mangut iwak pe. Goreng tahu dan ikan, lalu sisihkan. Masak bumbu hingga kadar air dalam bumbu berkurang, tambahkan minyak goreng. Masakan mangut ini ialah masakan berkuah santan yang populer pedas, dengan bahan penting ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap serta kepalanya ini.
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe + Tahu:
- Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan laos, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum, masukkan ikan pe dan tahu kemudian tambahkan santan
- Tambahkan kaldu jamur totole, gula dan garam. Setelah itu masukkan kemangi, rajangan cabe hijau dan ale. Koreksi rasa
Tidak hanya ikan asap, dalam sajian mangut ini juga bisa di lengkapi dengan tempe atau tahu. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Nasi Putih, Oseng Cumi, Ikan Pe (Ikan Pari Panggang) dipenyet Sambel, disiram Mangut Panggang Ikan Pe, plus Tempe Bungkus Daun Jati yang telah digoreng.
Demikian sedikit pembahasan masakan perihal resep mangut iwak pe + tahu yang endess. kita harap kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau kolega anda. anda bs menambahkan resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut iwak pe + tahu ini bs menjadi lebih lezat dan menggugah selera lagi. demikian penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
