mangut ikan pe asap, Memasak menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga sangat banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang hebat, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan stand makanan mall yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki andalan nya.
Baiklah, kita mulai ke hal bumbu bumbu masakan mangut ikan pe asap. di antara kegiatan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pe asap ini. dengan keberhasilan anda dalam meracik hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil makanan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk mengolah hidangan mangut ikan pe asap tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak masakan baru yang endes.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Sekarang langsung saja kita memulai untuk membeli bahan bahan yang diperlukan dalam mengolah masakan mangut ikan pe asap ini. setidak tidaknya dibutuhkan 13 bahan yang diperuntuk kan untuk menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sejenak, sebab kita akan membuatnya paling tidak dengan 3 tahap. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita awali dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Pe Asap:
- Siapkan 2 potong ikan pe/pari asap, potong2 dadu agak besar
- Siapkan 3 siung bawah putih, potong2 (bisa pakai baceman bawang putih 2 sdm)
- Gunakan 5 buah bawang merah, potong2
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting & cabe jablay (sesuaikan), potong2
- Siapkan 1 sdt terasi matang
- Siapkan 2 bh daun salam
- Sediakan 1 bh daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap kaldu jamur
- Siapkan 60 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Air matang
Resep dan cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung. Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas. Ikan yang digunakan untuk memasak mangut biasanya adalah ikan asap pari atau ikan asap manyung. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe.
Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata, beri terasi, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata sampai agak layu, masukkan sedikit air.
- Setelah air sedikit menyusut, masukkan ikan pe asap, aduk rata, beri garam, gula & penyedap, lalu masukkan santan & sisa air. Masak sampai matang.
- Setelah santan mengental matikan api, sajikan dengan nasi hangat.
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal.
Demikian sedikit pembahasan olahan perihal bumbu mangut ikan pe asap yang endess. kami ingin kalian dapat paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat memasak lagi di acara lain untuk di sajikan dalam berbagai acara acara keluarga atau sahabat kalian. kamu bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan pe asap ini dapat menjadi lebih lezat dan nikmat lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain kesempatan. kami harap hari kalian menyenangkan.
