mangut iwak pe / ikan pari asap, Memasak menjadi bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. tidak hanya para ibu ibu, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita jumpai di berbagai warung makan dan hotel yang mempunyai koki laki laki sebagai koki andalan nya.
Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di.
Baiklah, kita awali ke perihal bumbu bumbu menu mangut iwak pe / ikan pari asap. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut iwak pe / ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam membuat makanan tersebut, dapat menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan memiliki saran saran untuk membuat olahan mangut iwak pe / ikan pari asap tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman anda dalam memasak menu baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang dibutuhkan dalam meracik makanan mangut iwak pe / ikan pari asap ini. setidaknya harus ada 18 bahan bahan yang diperlukan di hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sisihkan waktu anda sedikit, sebab kalian akan membuatnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita punya disini, yuk mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.
Bahan baku dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut iwak pe / ikan pari asap:
- Gunakan 250 gr iwak pe / ikan pari
- Ambil 400 ml santan
- Sediakan 1 balok tahu, potong
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Sediakan 1 buah cabe ijo, iris serong
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 7 buah cabe rawit (optional)
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Hanya ikan asap tanpa sambal dan nasi. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah ini. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal.
Cara mengolah Mangut iwak pe / ikan pari asap:
- Goreng ikan pe setengah kering - Sisihkan bersama tahu. - (Aku tahunya ga di goreng langsung cemplung, lebih enak menurutku,klo mau di goreng juga bisa)
- Tumis bumbu halus dg bekas minyak menggoreng ikan pe. - Masukkan juga lengkuas dan daun jeruk tumis sampe matang dan harum.
- Masukkan irisan cabe merah,cabe ijo tumis smpe layu
- Tuang santan di susul tahu aduk rata. - Tambah garam dan gula . Cek rasa - Biarkan mendidih dan sesekali di aduk
- Setelah memdidih, masukkan ikan pe. - Biarkan sebentar. Lalu angkat
Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Berikut sedikit bahasan masakan perihal resep resep mangut iwak pe / ikan pari asap yang nikmat. kami harap anda dapat paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat membuat ulang di saat lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kalian dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu mangut iwak pe / ikan pari asap ini bs menjadi lebih lezat dan sempurna lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
