mangut ikan pe (pari asap) pedas, Memasak merupakan bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga banyak juga yang tertarik dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan restoran yang mempekerjakan koki pria sebagai chef terbaik nya.
Oke, kita awali ke pembahasan resep resep hidangan mangut ikan pe (pari asap) pedas. di setiap rutinitas kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan pe (pari asap) pedas ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kalian bangga akan hasil makanan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan mempunyai referensi untuk membuat makanan mangut ikan pe (pari asap) pedas tersebut menjadi menu yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik hidangan baru yang enak.
Siapa yg tidak tau ikan PE ? Pernah mendengar menu makanan bernama MANGUT ? Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah.
Sekarang langsung saja kita start untuk mencari barang barang yang dibutuhkan dalam membuat menu mangut ikan pe (pari asap) pedas ini. setidak tidaknya harus ada 26 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. supaya berikutnya dapat menghasilkan rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, karena kalian akan memulainya kurang lebih dengan 6 langkah mudah. saya menginginkan berbagai hal yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas:
- Siapkan 3 potong ikan pe (pari) asap
- Gunakan 1 buah terong ungu, potong2 sesuai selera
- Sediakan 1/2 potong tahu putih kotak, potong2 goreng setengah matang,sisihkan
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 papan pete
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, peprek
- Ambil 300 ml air matang
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Sediakan Gula merah iris secukupnya
- Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu diiris :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 8 buah cabe hijau besar
Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Selain ikan Pari, Sahabat juga Selain ikan Pari, Sahabat juga bisa mengkreasikannya dengan ikan atau daging sesuai selera. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake.
Cara menyiapkan Mangut Ikan Pe (pari asap) Pedas:
- Siapkan bahan2
- Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang putih iris lalu beri lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum lalu masukkan ikan pe. Aduk2 hingga rata.
- Beri air matang, lalu masukkan tahu dan terong. Masak hingga kuah mendidih. (aku tahunya ngga digoreng dulu td, karna anakku rewel jd buru2 deh 😁)
- Masukkan cabe iris
- Beri santan dan masukkan pete. Masak hingga mendidih lalu beri gula merah,garam dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga rata. Tes rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk2, masak hingga kuah sedikit menyusut.
- Yuummmmyyy 😋😋
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Gak paket ribet masaknya kotok ikan pe sayur terong ala ndeso - resep buka puasa. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara.
Demikian sedikit pengulasan menu tentang bumbu bumbu mangut ikan pe (pari asap) pedas yang enak. kami berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kalian dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam bermacam even even keluarga atau teman kamu. kita bs menambahkan bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan pe (pari asap) pedas ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari anda menyenangkan.
