26. mangut ikan pe (pari), Memasak menjadi suatu kegemaran yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian pria juga sangat banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita saksikan di bermacam rumah makan dan hotel yang mempunyai juru masak pria sebagai koki mumpuni nya.
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Pari bukan cuma ikan yang eksotis, lho.
Oke, kita awali ke pembahasan bumbu olahan 26. mangut ikan pe (pari). di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sedikit waktu untuk mengolah 26. mangut ikan pe (pari) ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak masakan tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil makanan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini anda akan memperoleh referensi untuk memasak masakan 26. mangut ikan pe (pari) tersebut menjadi makanan yang enak dan menggugah selera, oleh karena itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik hidangan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan perlengkapan yang dibutuhkan dalam mengolah makanan 26. mangut ikan pe (pari) ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan bahan yang diperlukan untuk makanan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena anda akan memulainya paling tidak dengan 7 tahap. saya menginginkan semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita mulai dengan mencatat dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 26. Mangut Ikan Pe (Pari):
- Siapkan 6 Potong Ikan Pe / Pari
- Sediakan 10 Buah Tahu Kuning
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 13 Siung Bawang Merah
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih
- Ambil 8 Buah Cabe Keriting
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1/4 Sdt Merica
- Ambil 1 Ruas Kencur
- Ambil 4 Butir Kemiri
- Sediakan Bahan Tambahan
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Gunakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 15 Buah Cabe Rawit
- Ambil 3 Buah Cabe Hijau
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 1 Bungkus Santan Bubuk (Sasa)
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di. Mangut Iwak Pe Yang Bikin Ngiler. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari.
Tata cara mengolah 26. Mangut Ikan Pe (Pari):
- Siapkan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus, yaitu bawang merah bawang putih, merica, cabe rawit, cabe keriting, jahe, kencur dan kemiri. Kemudian haluskan.
- Goreng ikan pe menjadi setengah matang. Begitu juga tahu kuningnya.
- Selanjutnya panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah harum masukkan daun salam serta daun jeruk. Aduk rata lalu masukkan tahu & ikan pe. Kemudian aduk kembali.
- Tambahkan air dan garam serta gula. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan santan bubuk yang sudah di campur dengan 50ml air, aduk rata agar tidak ada yang menggumpal.
- Masak dengan api kecil atau sedang agar santan tidak pecah. Masukkan lengkuas geprek, cabe rawit utuh, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan cabe hijau yang sudah di potong serong. Oh iya bagi yang tidak berpuasa bisa langsung cek rasa, tapi karna kemarin saya memasak untuk berbuka jadi saya belum bisa cek rasa. Saat mau makan baru saya cek rasanya. Gula garam menyesuaikan rasa ya ibu".
- Jika rasa sudah sesuai maka mangut sudah siap di sajikan. "Selamat Menikmati"
Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Masukkan cabai rawit, tahu, garam, gula merah, santan, dan ikan pari, masak sambil ditimba-timba hingga mendidih dan ikan empuk. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika.
Berikut sedikit pembahasan olahan perihal resep 26. mangut ikan pe (pari) yang sempurna. saya berharap kalian bisa mengerti dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat ulang di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat acara acara keluarga atau sahabat kamu. anda bisa mengulik resep resep yang tertulis diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga makanan 26. mangut ikan pe (pari) ini bs menjadi lebih endess dan sempurna lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu kembali di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
