mangut iwak asap ala semarangan, Memasak adalah sebuah kegemaran yang membahagiakan dilakukan oleh berbagai kalangan. tidak hanya para perempuan, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak warung makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.
Baik, kita awali ke perihal bumbu bumbu menu mangut iwak asap ala semarangan. di tengah tengah kesibukan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyediakan sebagian waktu untuk membuat mangut iwak asap ala semarangan ini. dengan keberhasilan kalian dalam meracik hidangan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga dengan hasil olahan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mempunyai pedoman untuk memasak makanan mangut iwak asap ala semarangan tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan kita dalam memasak olahan baru yang lezat.
Nah sekarang kita akan memasak "MANGUT IWAK PE" yang pedasnya bikin ndower,, hihihihi. Berikut Bahan-Bahan dan Bumbu-Bumbu yang diperlukan: BAHAN : - Ikan Pari Asap (bisa diganti ikan apa saja yang penting ikan asap) - Terong Hijau - Mentimun - Tempe dan Tahu Kuning. Ikan Asap Tangkapan Nelayan Ala Tambak Lorok Semarang.
Mari langsung saja kita memulai untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik masakan mangut iwak asap ala semarangan ini. seenggaknya bisa disiapkan 15 bahan yang diperlukan pada makanan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu kalian sedikit, sebab kita akan membuatnya sedikit banyak dengan 5 langkah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kita punya disini, oke mari kita awali dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan baku dan bumbu-bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Iwak Asap ala Semarangan:
- Siapkan 5 potong Iwak Asap (boleh iwak Pe/ manyung)
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 7 buah tahu Pong
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 bh cabe merah keriting
- Siapkan 3 bh cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe setan (boleh di skip, boleh ditambah)
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangkai petai dikupas kulitnya. Utuhkan saja
- Siapkan 1 buah serai, memarkan
- Sediakan Garam, gula jawa, bumbu jamur
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Asap ala Semarangan:
- Jika kita diluar Semarang, pasti banyak dijumpai iwak asap yang 'basah'. Nah kalo ga ada pilihan lain, kita cuci dulu ikannya lalu digoreng.
- Panaskan 3sdm minyak lalu masukkan petai hingga matang, lalu bawang merah, putih, cabai, serai, daun jeruk, salam dan laos. Masak hingga matang.
- Masukkan air lalu bumbui dengan garam, gula jawa dan bumbu jamur.
- Masukkan tahu dan iwak asap. Setelah mendidih, masukkan santan. Cek rasa, didihkan santan. Angkat.
- Tipz: pilih gula jawa yg coklat tua atau hitam, spy warnanya cantik
Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari. Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang. Berikut beberapa bahasa khas Semarangan yang sering digunakan, dilansir dari berbagai sumber Nah, itulah beberapa bahasa khas Semarangan. Apa saja bahasa khas yang ada di kotamu?
Berikut sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu mangut iwak asap ala semarangan yang sempurna. saya berharap kalian sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam aneka acara acara keluarga atau teman anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga menu mangut iwak asap ala semarangan ini bisa menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
