mangut ikan asap, Memasak bisa menjadi suatu kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian pria juga banyak yang senang dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di aneka depot dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai koki andalan nya.
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Baik, kita mulai ke pembahasan resep resep hidangan mangut ikan asap. di antara pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan bila sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik mangut ikan asap ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat menu tersebut, bisa menjadikan diri anda bangga oleh hasil olahan kalian sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mendapatkan rujukan untuk membuat menu mangut ikan asap tersebut menjadi olahan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu ingat ingat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan kalian dalam mengolah olahan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang diperuntuk kan dalam memasak masakan mangut ikan asap ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kita sebentar, sebab anda akan membuatnya paling tidak dengan 2 tahap. saya menginginkan segala yang diperlukan sudah kalian punya disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Komposisi dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut ikan asap:
- Sediakan 6 potong ikan asap (saya ikan pari/iwak pe)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 6 cabe rawit
- Gunakan 4 buah cabe hijau besar
- Sediakan 1 genggam kemangi
- Gunakan 65 ml santan instan,encerkan dengan segelas air
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
Resep mangut ikan tongkol asap enak tenan bu Ikan Pe Asap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Resep mangut ikan asap khas semarang dijamin nagih DAPUR EMAK. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan.
Tahapan mengolah Mangut ikan asap:
- Cuci bersih ikan asap,kukus selama 15 menit/bisa juga di goreng sebentar (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas (3 sdm) sampe harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas tumis lagi,tambahkan cabe-cabean tumis sebentar lalu masukkan ikan. - Tuangkan santan,didihkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap - tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk,test rasa masukkan kemangi.angkat… - *jika mau yang berkuah banyak boleh di tambahkan air panas/hangat
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Cooking with 💙 Resep dari Ibu saya di Demak Jawa Tengah. aulia ramadani Ikuti. Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu mangut yang kaya akan rempah-rempah. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek.
Demikian sedikit pengulasan olahan perihal bumbu bumbu mangut ikan asap yang lezat. kita harap anda sudah mengerti dengan pembahasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di acara lain untuk di sajikan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat anda. kita bisa menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga makanan mangut ikan asap ini dapat menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjabaran singkat ini, sampai bertemu lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
