mangut ikan asap, Memasak bisa menjadi bentuk hobi yang seru dilakukan oleh banyak kelompok. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita lihat di banyak depot dan restoran yang mempunyai juru masak pria sebagai chef mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke perihal resep menu mangut ikan asap. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan jika sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk mengolah mangut ikan asap ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik menu tersebut, akan membuat diri anda bangga dengan hasil hidangan anda sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk meracik masakan mangut ikan asap tersebut menjadi masakan yang endess dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat laman ini di komputer anda sebagai sebagian referensi kalian dalam meracik masakan baru yang enak.
Kuliner Malang Ikan asap pedas di olah mangut dan lalapan. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam memasak olahan mangut ikan asap ini. seenggaknya bisa disiapkan 20 komposisi yang diperuntuk kan untuk masakan ini. supaya nantinya dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sediakan waktu kita sejenak, karena kita akan memulainya sedikit banyak dengan 7 tahapan. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan melihat dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Komposisi dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Ikan Asap:
- Siapkan 5 bh Ikan Asap Pe/Tongkol
- Sediakan 1 papan tempe uk sedang,potong2
- Ambil 10 bh tahu kuning/coklat
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek biar wangi
- Ambil garam
- Ambil gula jawa
- Gunakan gula pasir
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan 1/2 bks santan kara (aku sengaja nggak trll kental)
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 3 btr bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Gunakan 5 bh cabe ijo potong serong
- Siapkan 10 bh rawit merah, utuh
- Ambil Air secukupnya..bahan terendam
Resep mangut ikan tongkol asap enak tenan bu Ikan Pe Asap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Resep mangut ikan asap khas semarang dijamin nagih DAPUR EMAK. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan.
Cara membuat Mangut Ikan Asap:
- Potong2 tempe dan tahu, ukuran mnrt selera ya..
- Cuci bersih ikan asap
- Tumis bumbu halus,potongan serong cabe ijo bersama daun salam, daun jeruk hingga harum
- Beri air kemudian masukkan potongan tempe dan tahu, masukkan gula,garam,penyedap rasa dan rawit merah utuh, cek rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke tempe..stlh itu masukkan ikan asap…dan terakhir santan..(diaduk sesekali)
- Didihkan mangut hingga benar2 bumbu meresap.
- Sajikan panas / hangat..so yummy…
Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Cooking with 💙 Resep dari Ibu saya di Demak Jawa Tengah. aulia ramadani Ikuti. Ikan cucut atau ikan asap sangat lezat jika di masak menggunakan bumbu mangut yang kaya akan rempah-rempah. Resep Mangut Ikan Nila Asap : Haluskan dua bawang, kunyit, jahe, cabe. Tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, serai yg digeprek.
Demikian sedikit ulasan masakan perihal bumbu bumbu mangut ikan asap yang yummy. saya ingin kalian bisa mengerti dengan artikel diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman kamu. anda dapat mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut ikan asap ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
