mangut ikan pari asap, Memasak adalah bentuk hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar kelompok. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di banyak rumah makan dan cafe yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita mulai ke perihal resep makanan mangut ikan pari asap. di antara pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan jika sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan kesuksesan kalian dalam meracik masakan tersebut, akan menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan dapat saran saran untuk membuat olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi menu yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu tandai alamat website ini di komputer anda sebagai sebagian referensi anda dalam memasak menu baru yang enak.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli bahan bahan yang dibutuhkan dalam membuat olahan mangut ikan pari asap ini. setidaknya bisa disiapkan 18 bahan yang dibutuhkan untuk olahan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang endess dan sempurna. dan juga persiapkan waktu kita sebentar, karena kita akan mengolahnya antara lain dengan 3 tahap. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah anda siapkan disini, oke mari kita proses dengan merinci dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap:
- Ambil 500 gr ikan pari asap (ikan pe)
- Sediakan 200 ml santan kental
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Potong-potong ikan pari asap. Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum dan bumbu matang. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukkan ikan pari dan air asam jawa, aduk hingga rata. Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan lada, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan santan dan masak hingga mendidih. Matikan api dan masukkan mangut dalam mangkok. Siap disajikan….
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Diatas adalah sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep mangut ikan pari asap yang menggugah selera. saya ingin anda dapat memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. kamu bisa menyesuaikan resep resep yang tersedia diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga hidangan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
