mangut ikan pari asap, Memasak menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga sangat banyak yang berminat dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang hebat, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak rumah makan dan restaurant yang menggunakan koki laki laki sebagai juru masak andalan nya.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.
Oke, kita kembali ke perihal resep resep menu mangut ikan pari asap. di tengah tengah pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pari asap ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil hidangan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan mempunyai rujukan untuk mengolah olahan mangut ikan pari asap tersebut menjadi masakan yang yummy dan nikmat, oleh sebab itu simpan alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kita dalam memasak hidangan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam mengolah olahan mangut ikan pari asap ini. seenggaknya diperlukan 20 bahan bahan yang diperuntuk kan pada menu ini. biar berikutnya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga siapkan waktu kalian sejenak, sebab kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 6 tahap. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah anda punyai disini, yuk mari kita awali dengan mencatat dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut ikan pari asap:
- Ambil 500 gram ikan pari asap (iwak pe)
- Ambil Kurang lebih 700 ml air
- Siapkan 5 potong tahu goreng (iris serong jadi 2)
- Sediakan 1 papan tempe (iris serong menjadi beberapa bagian)
- Sediakan 4 bh cabe hijau besar (potong serong)
- Siapkan 10 bh cabe rawit hijau
- Gunakan 2 bh tomat potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 bungkus santan kara (larutkan dengan 200ml air)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Penyedap (opsional)
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat.
Tahapan mengolah Mangut ikan pari asap:
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, tomat, lengkuas, cabe hijau besar kecil.
- Masukkan air, gula garam penyedap tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan tempe terlebih dahulu, selanjutnya ikan pari asap dan tahu.
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan, tunggu sesaat hingga benar-benar matang.
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan
- Selamat mencoba😊
Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi.
Demikian sedikit ulasan makanan tentang bumbu bumbu mangut ikan pari asap yang enak. kita ingin kalian dapat memahami dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di masa datang untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau teman anda. kamu dapat mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga olahan mangut ikan pari asap ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
