mangut ikan pari, Memasak bisa menjadi suatu hobi yang membahagiakan dilakukan oleh banyak orang. tidaklah hanya para perempuan, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan rekan atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tak heran dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan lebih banyak juga kita melihat di aneka warung makan dan restoran yang menggunakan chef cowok sebagai koki andalan nya.
Oke, kita kembali ke hal bumbu olahan mangut ikan pari. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak kalian menyisihkan sebagian waktu untuk memasak mangut ikan pari ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, bisa membuat diri anda bangga oleh hasil makanan kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini anda akan dapat pedoman untuk meracik hidangan mangut ikan pari tersebut menjadi olahan yang lezat dan sempurna, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam membuat hidangan baru yang lezat.
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini.
Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan barang barang yang diperlukan dalam membuat masakan mangut ikan pari ini. setidaknya diperlukan 24 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. biar nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sediakan waktu kalian sesaat, sebab kalian akan memulainya antara lain dengan 4 tahap. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, Baiklah mari kita olah dengan mencatat dulu bahan bahan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari:
- Sediakan 1/4 kg ikan pari/pe segar
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 1 bh tahu putih
- Ambil 2 cm Laos geprek
- Gunakan 1 ltr santan (sesuai selera kekentalan/banyaknya air)
- Ambil 2 bh tomat (iris2)
- Siapkan 2 bh cabe merah (iris serong)
- Ambil 2 bh cabe hijau (iris serong)
- Sediakan Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Trasi
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 10 bh cabe rawit (sesuai selera pedas)
- Siapkan 3 bh cabe merah
Resep special kali ini adalah ikan pari mangut yang memiliki kelezatan yang sangat istimewa serta gurih kala disantap. Salah satu ikan laut yang banyak digemari oleh banyak kalangan adalah ikan pari. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.
Tahapan mengolah Mangut Ikan Pari:
- Tempe, tahu, ikan pari dipotong2, digoreng setengah matang. Sisihkan
- Sebelum dihaluskan tumis terlebih dulu bumbu halus (biar tdk langu), kemudian haluskan bumbu dan tumis lagi bumbu halus sampai harum
- Masukkan Laos geprek, daun salam, daun jeruk, tambahkan air santan masak sampai agak mendidih
- Trakhir masukkan tahu, tempe, ikan pari yg sudah digoreng.. Masukkan cabe dan tomat irisan, tambahkan garam, gula pasir.. Masak sampai mendidih.. Koreksi rasa. Sajikan
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. hay bunda, sekarang saya mau share sebuah video Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap Special, masakan ini enak banget bun. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Ditambah aneka rempah-rempah khas Indonesia seperti sereh, lengkuas, dan kencur yang membuat makanan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe.
Diatas adalah sedikit pembahasan menu tentang bumbu mangut ikan pari yang sempurna. saya harapkan kalian dapat memahami dengan tulisan diatas, dan kamu dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam bermacam kegiatan keluarga atau sahabat kamu. kalian bs mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan mangut ikan pari ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
