mangut iwak pe daun kemangi, Memasak adalah sebuah hobi yang seru dilakukan oleh sebagian besar orang. tidaklah hanya para bunda, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia restoran sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan lumayan banyak juga kita jumpai di aneka kedai dan restaurant yang menggunakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Baiklah, kita kembali ke hal bumbu bumbu masakan mangut iwak pe daun kemangi. di sela sela pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk membuat mangut iwak pe daun kemangi ini. dengan kesuksesan kita dalam memasak masakan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga dengan hasil olahan anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini anda akan memperoleh pedoman untuk memasak menu mangut iwak pe daun kemangi tersebut menjadi masakan yang enak dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di handphone anda sebagai salah satu referensi kita dalam membuat menu baru yang enak.
Resep mangut ini Mamoy dapat dari neneknya anak-anak. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.
Saat ini langsung saja kita awali untuk membeli alat alat yang diperuntuk kan dalam meracik olahan mangut iwak pe daun kemangi ini. setidaknya harus ada 21 bahan bahan yang diperlukan untuk olahan ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lezat dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu kalian sesaat, karena kalian akan membuatnya antara lain dengan 6 langkah. saya harap semua yang diperlukan sudah kita sediakan disini, oke mari kita olah dengan mengamati dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut iwak pe daun kemangi:
- Sediakan 6 potong iwak pe (bisa diganti ikan lainnya/lele)
- Sediakan Bahan di haluskan :
- Ambil 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan Bahan yang di iris :
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 10 bh cabe hijau gede
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan Bahan lainnya :
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Siapkan 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 santan kara
- Sediakan Daun kemangi
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Tak jarang beberapa rumah makan menambahkan cabai rawit yang dimasak langsung dalam kuah. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Masukkan bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
Cara menyiapkan Mangut iwak pe daun kemangi:
- Goreng setengah mateng iwak pe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukan bumbu yang sudah di iris tambahkan air sedikit didihkan sampai harum.
- Masukan santan/kara aduk sampai mendidih.
- Masukan iwak pe dan bumbu lainnya dan daun kemangi kasih garam dan gula secukupnya
- Aduk sampai bumbu meresap lalu sajikan
Tumis semuanya sampai harum dan matang. COM - Traveler yang ingin mencoba makan siang dengan menu lezat di kawasan Pacar Keling, ada rekomendasi yang perlu dicoba. Di kawasan Pacar Keling, Surabaya terdapat depot prasmanan Bu Mus yang menjual olahan. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut.
Demikian sedikit ulasan masakan tentang bumbu bumbu mangut iwak pe daun kemangi yang endess. kami berharap anda dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan family atau kolega kalian. anda dapat menambahkan resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga menu mangut iwak pe daun kemangi ini dapat menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
