kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan, Memasak bisa menjadi sebuah hobi yang membahagiakan dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang berminat dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan keahlian memasak yang luar biasa, dan lebih banyak juga kita saksikan di banyak kedai dan stand makanan mall yang mempunyai chef pria sebagai juru masak mumpuni nya.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di bawah. Assalammualaikum, hai bunda semua kali ini saya akan membagikan resep kotokan/mangut Ikan panggang. Masakan ini biasa berasa sangat pedas dan gurih.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu masakan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan. di antara rutinitas kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan jika sejenak anda menyisihkan sebagian waktu untuk membuat kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. dengan keberhasilan anda dalam membuat olahan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil olahan anda sendiri. dan lagi disini dengan situs ini anda akan memperoleh rujukan untuk mengolah makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan tersebut menjadi makanan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu rujukan anda dalam mengolah makanan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan bahan yang diperuntuk kan dalam meracik makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini. seenggaknya harus ada 16 komposisi yang dibutuhkan pada masakan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang endess dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sejenak, karena kalian akan membuatnya sedikit banyak dengan 8 langkah. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita buat dengan mengamati dulu bahan baku selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu-bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Gunakan 5 potong ikan asap (pari/ patin)
- Siapkan 2 papan tahu
- Ambil 1 papan tempe semanggit
- Ambil 8 bawang merah, iris
- Sediakan 4 bawang putih, iris
- Ambil iris Semangkok daun bawang,
- Siapkan Opsional pete
- Ambil Segenggam cabe kecil
- Ambil Sejempol laos, geprek
- Ambil Seruas jahe, iris tipis, geprek
- Ambil Sedikit kunyit, iris tipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
Resep Metode Desaku Ungkep Ayam Kampung Goreng Dan Kremesan. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah.
Cara mengolah Kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan:
- Cuci dan potong2 ikan lalu goreng sebentar
- Tahu dipotong2 lalu sisihkan. Tempe dipotong2, rebus sebentar, tiriskan lalu goreng. Sisihkan.
- Siapkan semua bumbu iris di atas
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu. Berurutan mulai dari jahe, kunyit dan lengkuas hingga harum. Kemudian diikuti dg bawang putih. Setelah harum lalu masukkan bawang merah, daun bawang, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga tanak.
- Didihkan santan encer di panci, lalu masukkan tahu hingga matang dan agak keras.
- Setelah itu masukkan semua bahan yaitu bumbu tumis, tempe goreng dan ikan panggang. Masukkan semua kecuali tomat ya..
- Aduk rata dan beri garam, penyedap dan terakhir gula. Biarkan sebentar setelah mendidih.
- Terakhir, masukkan tomat hijau iris. Koreksi rasa lalu matikan api. Masakan siap disajikan
Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Resep Ikan Lele Bakar (Dengan Bumbu Rahasia Tidak Amis dan Spesial Kampar). Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Mencicipi lezatnya kuliner mangut iwak pe dari depot prasmanan Bu Mus, Surabaya yang menggoda selera.
Diatas adalah sedikit pengulasan olahan perihal bumbu bumbu kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan yang nikmat. kita harapkan anda sudah paham dengan penjelasan diatas, dan kalian dapat membuat lagi di masa datang untuk di sajikan dalam bermacam acara acara keluarga atau teman anda. kamu dapat mengulik resep resep yang tertera diatas selaras dengan keinginan anda, sehingga makanan kotokan iwak pe / mangut ikan panggangan ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai berjumpa lagi di lain hal. semoga hari kamu menyenangkan.
