mangut iwak pe asap, Memasak adalah suatu kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. bukan hanya para ibu ibu, sebagian cowok juga cukup banyak yang senang dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di berbagai rumah makan dan stand makanan mall yang mempekerjakan juru masak pria sebagai juru masak andalan nya.
Baiklah, kita kembali ke pembahasan bumbu bumbu olahan mangut iwak pe asap. di setiap kesibukan kita, kemungkinan akan terasa membahagiakan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk meracik mangut iwak pe asap ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak menu tersebut, akan menjadikan diri anda bangga oleh hasil menu anda sendiri. apalagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk meracik menu mangut iwak pe asap tersebut menjadi olahan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat situs ini di gadget anda sebagai sebagian pedoman kalian dalam membuat masakan baru yang endes.
RESEP IKAN MANGUT ASAP KHAS SEMARANG Подробнее. MANGUT IWAK PE MASAKAN KHAS KABUPATEN REMBANG Подробнее. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam meracik menu mangut iwak pe asap ini. setidaknya dibutuhkan 20 bahan yang dibutuhkan pada olahan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan nikmat. dan juga sempatkan waktu anda sebentar, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahapan. saya ingin semua yang diperlukan sudah kalian miliki disini, yuk mari kita mulai dengan mengamati dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut iwak pe asap:
- Siapkan 300 gr ikan pari ato iwak pe asap (me: 3 keranjang kecil)
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil 2 ikat kemangi
- Gunakan 1 bngks kara santan kecil
- Ambil 4 lmbr daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 20 buah cabe rawit ato selera yaa
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 btr kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (optional)
Iwak Pe atau Ikan Pari (dalam bahasa Jawa) dimasak dengan kuah santan. Aromanya kuat berasal dari paduan rempah yang kaya rasa ditambah ikan asap. Menu ini menyuguhkan rasa gurih, pedas nan sedap. Kami sajikan Mangut Iwak Pe ini spesial setiap hari Minggu. 📷: Arum.
Langkah-langkah mengolah Mangut iwak pe asap:
- Siapkan bahan, iris² tempe, dan rajang cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit….sisihkan
- Haluskan bumbu…lalu tumis..tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk….masak hingga bumbu matang…
- Masukkan tempe…tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk….masak hingga mendidih….jgn lupa tes rasa yaaa….
- Stlh mendidih masukkan iwak pe dan bumbu rajang….lalu santan….aduk hingga mendidih….
- Terakhir tmbhkan kemangi lalu angkat dan sajikan….hmmmm…👍
Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas.
Demikianlah sedikit pengulasan menu tentang bumbu mangut iwak pe asap yang lezat. kami harap anda bisa mengerti dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat mengulanginya di lain waktu untuk di sajikan dalam aneka even even family atau teman kamu. anda dapat mengulik bumbu bumbu yang tertulis diatas sesuai dengan harapan anda, sehingga hidangan mangut iwak pe asap ini bisa menjadi lebih yummy dan sempurna lagi. demikianlah penjelasan singkat ini, sampai bertemu kembali di lain waktu. kami harap hari kalian menyenangkan.
