mangut ikan pe asap, Memasak merupakan sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang berminat dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan kolega atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia restoran sekarang sedikit banyak ditemukan cowok dengan kemampuan memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita melihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang menggunakan koki laki laki sebagai chef terbaik nya.
Baik, kita kembali ke pembahasan resep resep olahan mangut ikan pe asap. di tengah tengah kegiatan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyediakan sebagian waktu untuk mengolah mangut ikan pe asap ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah menu tersebut, bisa membuat diri kita bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kalian akan memperoleh pedoman untuk membuat hidangan mangut ikan pe asap tersebut menjadi menu yang lezat dan nikmat, oleh sebab itu catat alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu pedoman kalian dalam memasak masakan baru yang enak.
Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! Ly Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Saat ini langsung saja kita awali untuk menyediakan bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat masakan mangut ikan pe asap ini. setidaknya diperlukan 13 bahan yang diperlukan di hidangan ini. supaya nantinya dapat membuahkan rasa yang enak dan nikmat. dan juga sisihkan waktu kita sedikit, karena kita akan memprosesnya paling tidak dengan 3 tahapan. saya berharap berbagai hal yang diperlukan sudah kita punya disini, oke mari kita mulai dengan melihat dulu bahan bahan dibawah ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap:
- Sediakan 2 potong ikan pe/pari asap, potong2 dadu agak besar
- Ambil 3 siung bawah putih, potong2 (bisa pakai baceman bawang putih 2 sdm)
- Ambil 5 buah bawang merah, potong2
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting & cabe jablay (sesuaikan), potong2
- Ambil 1 sdt terasi matang
- Gunakan 2 bh daun salam
- Ambil 1 bh daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap kaldu jamur
- Ambil 60 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Air matang
Resep dan cara Masak Mangut Ikan Asap Manyung. Mangut adalah ikan asap yang dimasak dengan santan dengan cita rasa pedas. Ikan yang digunakan untuk memasak mangut biasanya adalah ikan asap pari atau ikan asap manyung. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe.
Tahapan menyiapkan Mangut Ikan Pe Asap:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata, beri terasi, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata sampai agak layu, masukkan sedikit air.
- Setelah air sedikit menyusut, masukkan ikan pe asap, aduk rata, beri garam, gula & penyedap, lalu masukkan santan & sisa air. Masak sampai matang.
- Setelah santan mengental matikan api, sajikan dengan nasi hangat.
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal.
Berikut sedikit bahasan olahan perihal bumbu bumbu mangut ikan pe asap yang nikmat. kami berharap anda bisa memahami dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat meracik lagi di masa datang untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau kolega kamu. anda bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan mangut ikan pe asap ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah pembahasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.
