mangut ikan pari asap (iwak pe), Memasak adalah bentuk kegiatan yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para perempuan, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan laki laki dengan kemampuan memasak yang hebat, dan banyak juga kita jumpai di bermacam depot dan restaurant yang mempekerjakan chef laki laki sebagai juru masak terbaik nya.
Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake. Mangut Ikan Pari Asap Super Enak/Iwak Pe #mangutikanpariasap #olahaniwakpe #olahanikanpariasap #mangutiwakpe.
Baiklah, kita mulai ke pembahasan bumbu bumbu menu mangut ikan pari asap (iwak pe). di antara kesibukan kita, mungkin akan terasa menyenangkan apabila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk memasak mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. dengan kesuksesan kita dalam mengolah hidangan tersebut, bisa membuat diri anda bangga akan hasil makanan kalian sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan mendapatkan pedoman untuk mengolah makanan mangut ikan pari asap (iwak pe) tersebut menjadi masakan yang yummy dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat situs ini di hp anda sebagai salah satu referensi kalian dalam memasak masakan baru yang enak.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk membeli bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan mangut ikan pari asap (iwak pe) ini. setidaknya bisa disiapkan 17 komposisi yang diperlukan di hidangan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga siapkan waktu anda sedikit, karena kita akan memprosesnya antara lain dengan 9 langkah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kita punyai disini, yuk mari kita mulai dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Bahan-bahan dan bumbu-bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap (Iwak Pe):
- Sediakan 7 buah mangut ikan pari asap(iwak pe)
- Gunakan 1 buah terong ungu
- Sediakan 25 buah kapri
- Siapkan 1 bungkus masako rasa sapi
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya gula
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan bahan - bahan yang dihaluskan
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (kalau mau pedas bisa ditambahkan)
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Ambil secukupnya garam
Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap. Beberapa kota di pesisir pantai utara biasanya mengolah ikan pari menjadi olahan mangut yang memiliki rasa dan aroma khas.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap (Iwak Pe):
- Goreng sebentar ikan pari asap.
- Potong terong dengan ukuran memanjang, kemudian cuci bersih. Kapri juga di cuci sampai bersih.
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.
- Panaskan minyak, masukkan lengkuas tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis Sampai harum.
- Tambahkan garam, gula dan daun salam.
- Masukkan santan kara, kemudian tambahkan air, masukkan juga masako rasa sapi. Kemudian koreksi rasa.
- Masukkan iwak pe tadi, masak hingga bumbu meresap.
- Setelah kuah mulai surut, masukkan terong dan kapri. Masak sampai matang ya.
- Taburi dengan bawang goreng. Mangut ikan pari asap siap disantap. Selamat menikmati.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah Harga ikan pari terbaru jika anda ingin membeli ikan pari namun masih bingung dengan harga yang ditawarkan berikut ini adalah daftar harga ikan. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Hingga ikan pari asap ini jadi satu diantara kuliner ciri khas pesisir yang telah populer kelezatannya. Di daerah pesisir pantai utara Jawa Tengah.ikan Masakan mangut ini ialah masakan berkuah santan yang populer pedas, dengan bahan penting ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung.
Diatas adalah sedikit pembahasan hidangan perihal bahan resep mangut ikan pari asap (iwak pe) yang yummy. kami ingin anda sudah memahami dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam kegiatan keluarga atau teman anda. kalian dapat mengulik resep resep yang ditampilkan diatas selaras dengan harapan anda, sehingga menu mangut ikan pari asap (iwak pe) ini bisa menjadi lebih endess dan menggugah selera lagi. demikianlah ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
