mangut iwak pe / ikan pari asap, Memasak merupakan bentuk hobi yang menggembirakan dilakukan oleh sebagian besar orang. bukan hanya para bunda, sebagian pria juga cukup banyak yang senang dengan kegemaran ini. walaupun hanya untuk sekedar bersenang senang dengan kolega atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia masakan sekarang sangat banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang luar biasa, dan banyak sekali juga kita lihat di berbagai warung makan dan stand makanan mall yang mempunyai chef laki laki sebagai koki terbaik nya.
Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di.
Baiklah, kita kembali ke hal resep resep olahan mangut iwak pe / ikan pari asap. di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyisihkan sedikit waktu untuk membuat mangut iwak pe / ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah menu tersebut, dapat membuat diri kalian bangga oleh hasil olahan kita sendiri. apalagi disini melalui situs ini anda akan memperoleh saran saran untuk membuat makanan mangut iwak pe / ikan pari asap tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai sebagian referensi anda dalam meracik makanan baru yang enak.
Sekarang langsung saja kita start untuk membeli perlengkapan yang diperuntuk kan dalam meracik menu mangut iwak pe / ikan pari asap ini. setidak tidaknya diperlukan 18 komposisi yang dibutuhkan pada olahan ini. agar nanti dapat menghasilkan rasa yang endess dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sebentar, karena kalian akan memprosesnya antara lain dengan 5 langkah mudah. saya berharap semua yang diperlukan sudah kalian punya disini, yuk mari kita awali dengan mengamati dulu bahan perlengkapan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut iwak pe / ikan pari asap:
- Ambil 250 gr iwak pe / ikan pari
- Sediakan 400 ml santan
- Siapkan 1 balok tahu, potong
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 buah cabe ijo, iris serong
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar butir
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 buah cabe rawit (optional)
- Ambil secukupnya garam dan gula
Hanya ikan asap tanpa sambal dan nasi. Ikan asap yang terbuat dari ikan pari ini termasuk juga ke ikan asap yang seringkali dikonsumsi lho. Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah ini. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal.
Cara mengolah Mangut iwak pe / ikan pari asap:
- Goreng ikan pe setengah kering - Sisihkan bersama tahu. - (Aku tahunya ga di goreng langsung cemplung, lebih enak menurutku,klo mau di goreng juga bisa)
- Tumis bumbu halus dg bekas minyak menggoreng ikan pe. - Masukkan juga lengkuas dan daun jeruk tumis sampe matang dan harum.
- Masukkan irisan cabe merah,cabe ijo tumis smpe layu
- Tuang santan di susul tahu aduk rata. - Tambah garam dan gula . Cek rasa - Biarkan mendidih dan sesekali di aduk
- Setelah memdidih, masukkan ikan pe. - Biarkan sebentar. Lalu angkat
Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan ikan asap.
Berikut sedikit pengulasan hidangan perihal bahan resep mangut iwak pe / ikan pari asap yang nikmat. saya harap kalian dapat mengerti dengan penjabaran diatas, dan kamu dapat praktek ulang di acara lain untuk di hidangkan dalam bermacam even even family atau teman anda. kita bisa mengkolaborasi bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga hidangan mangut iwak pe / ikan pari asap ini bisa menjadi lebih endess dan nikmat lagi. demikian penjabaran singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. semoga hari kalian menyenangkan.
