mangut iwak pe/ikan pari asap, Memasak merupakan suatu kegemaran yang menggembirakan dilakukan oleh berbagai orang. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian pria juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walaupun hanya untuk sekedar seru seruan dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang banyak ditemukan cowok dengan skill memasak yang luar biasa, dan lumayan banyak juga kita jumpai di banyak depot dan hotel yang mempekerjakan koki laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Baiklah, kita awali ke pembahasan bumbu bumbu hidangan mangut iwak pe/ikan pari asap. di sela sela pekerjaan kita, mungkin akan terasa menyenangkan jika sejenak kita memberikan sedikit waktu untuk meracik mangut iwak pe/ikan pari asap ini. dengan kesuksesan anda dalam mengolah olahan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil menu anda sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini anda akan memiliki referensi untuk meracik makanan mangut iwak pe/ikan pari asap tersebut menjadi hidangan yang endess dan sempurna, oleh karena itu simpan alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu rujukan anda dalam memasak masakan baru yang lezat.
Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di.
Mari langsung saja kita mulai untuk membeli alat alat yang diperlukan dalam meracik hidangan mangut iwak pe/ikan pari asap ini. setidaknya diperlukan 20 komposisi yang diperlukan untuk hidangan ini. agar nantinya dapat tercapai rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan memprosesnya antara lain dengan 4 tahapan. saya menginginkan semua yang dibutuhkan sudah anda punya disini, oke mari kita buat dengan melihat dulu bahan bahan selanjutnya ini.
Bahan pokok dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap:
- Gunakan 10 potong ikan pari asap ukuran 5x5 cm
- Sediakan 5 kotak tahu, iris kecil, goreng setengah matang
- Ambil 2 buah terong ungu, kupas, potong, goreng setengah matang
- Ambil 65 ml santan kental (kara)
- Ambil 250 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan Bahan tumisan
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut. Resep mangut ikan pe mangut iwak pe mangut ikan pari asap mangut santan ikan pe. Ikan Asap Santan pedas Resep masak mangut ikan asap pedas Gulai manyung V meleTop.
Langkah-langkah mengolah Mangut Iwak Pe/Ikan Pari Asap:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ikan pari, aduk rata. Masukkan air, gula, & garam. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tahu & terong yg telah digoreng setengah matang. Masukkan santan kental, aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Blenderan pertama buat santan kental) Jadi saya hanya kira-kira.tidak saya ukur berapa liternya air. simak juga resep iwak pe kami yang lain Hier. Saya sendiri sangatlah seringkali masak mangut ikan pari asap / iwak pe ini , tetapi baru mengetahui.bila kandungan gizi iwak pe ini nyatanya banyak sekali serta dapat jadi satu diantara sumber protein yang mungkin.sesudah jelajah gizi membaca beberapa sumber rujukan di internet.
Diatas adalah sedikit ulasan menu tentang bumbu bumbu mangut iwak pe/ikan pari asap yang sempurna. kami ingin anda dapat mengerti dengan ulasan diatas, dan kamu dapat praktek ulang di masa datang untuk di hidangkan dalam berbagai even even keluarga atau kolega kamu. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang tertera diatas selaras dengan selera anda, sehingga makanan mangut iwak pe/ikan pari asap ini dapat menjadi lebih yummy dan nikmat lagi. demikian pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. semoga hari anda menyenangkan.
